1.一种用于食物加工机的盘装置配件，其特征在于包含：
切割单元阵列；
每个切割单元均具有建立切割食物的横截面形状的两个主刀片；
至少一个所述主刀片具有次切割特征，所述次切割特征从所述至少一个主刀片延伸。
2.根据权利要求1所述的盘装置配件，其特征在于其中：
两个主刀片都具有延伸的次切割特征。
3.根据权利要求1或2中任一项所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述次切割特征是平的。
4.根据权利要求3所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述次切割特征垂直于所述主刀片，并且从所述主刀片延伸。
5.根据权利要求3所述的盘装置配件，其特征在于其中：
在刀片上形成两个或多个次切割特征。
6.根据权利要求1或2任一项中所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述次切割特征具有限定勺形物的一对切割刃。
7.根据权利要求6所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述次切割特征由刀片打凸成形并且从所述刀片延伸。
8.根据权利要求6所述的盘装置配件，其特征在于其中：
两个或多个次切割特征在刀片上形成。
9.根据权利要求3所述的盘装置配件，其特征在于其中：
次切割特征从刀片的两侧延伸。
10.根据权利要求6所述的盘装置配件，其特征在于其中：
次切割特征从刀片的两侧延伸。
11.根据权利要求1或2中任一项所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述盘具有非切割表面，在所述非切割表面上形成次切割特征。
12.根据权利要求6所述的盘装置配件，其特征在于其中：
所述盘具有非切割表面，在所述非切割表面上形成次切割特征。