专利名称：植酸盐及其制备方法与用途的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种稳定的、快速止渴的、补充营养物质的可接受盐，特别是涉及一种植酸盐及其制备方法与用途，属于食品添加剂的制备技术，适于制备人用或兽用的快速止渴剂和营养增补剂，包括补充L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸营养增补剂组合物。
背景技术：
植酸的功效已有很多报道，具有多种功能:抗衰老作用，可预防和治疗动脉硬化，脂肪肝与肝硬变；具有广泛的抗肿瘤活性，是一种抗癌新兵，对肝癌、皮肤癌、前列腺癌、肺癌的防癌功效尤为显著，同时还可抑制和对抗乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、睾丸癌、脑癌、何杰金氏病、非何杰金氏淋巴瘤、直肠癌、胰腺癌、膀胱癌、黑色素瘤等恶性肿瘤；可用于治疗妊娠毒血症，和降低多钙尿患者尿中钙离子浓度，而避免肾、膀胱结石的危险；可治疗座疮、粉刺、保护皮肤促进皮肤血液循环；它对红血球的活泼性起很大作用，能提高氧的输送和二氧化碳的排放能力，在心血管疾病的治疗中具有临床价值；还可用作快速止渴剂，发育不全、磷缺乏症等的营养剂和强化剂、抗凝血剂、防噬菌体感染剂等，如作止渴剂，最适于运动员剧烈训练竞赛和高温作业工人饮用，因它不但具有快速止渴作用，而且具有复活神经机能、保护脑、肝、眼的作用。还可抑制黑色素的产生，防止生成雀斑。L-肉碱的功效也有很多报道，L-肉碱是一种重要的食品营养强化剂，已广泛应用于食品工业，如婴儿奶粉，减肥食品，运动员营养品和中老年营养补剂中以及饲料加工业中，此外还有医药方面的疗效，心血管疾病、肝脏疾病、肾脏疾病、高脂血症、糖尿病、神经肌肉疾病等均可通过服用L-肉碱及其系列产品而使病症得到改善，有报道说L-肉碱还可以提闻生殖能力。L-精氨酸是一种营养增补剂，它是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。所以，精氨酸对高氨血症，肝脏机能障碍有帮助。L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促进精子的质量，提高精子运动能量的作用。L-精氨酸可有效提高免疫力、促进免疫系统分泌自然杀手细胞、吞噬细胞、白血球内烯素(interleukin-1)等内生性物质，有利于对抗癌细胞及预防病毒感染。另外，L-精氨酸是鸟氨酸(L-ornithine)及脯氨酸(L-proline)的前趋物，脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素，补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护，具有明显的帮助，同时具有降低感染及发炎的效果。L-赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质，人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。其作用有:提高智力，促进生长，增强体质；增进食欲，改善营养不良状况；改善失眠，提高记忆力；帮助产生抗体，激素和酶，提高免疫力，增加血色素；帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症；降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾 病的产生。将植酸与L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸或其两者或三者的混和物相结合，形成具有良好水溶性，利于保存、运输和易于被人体吸收的盐，与目前国外用含量50-70%液体植酸做成的快速止渴饮料，增强了植酸营养作用。在肌体活动量增大和新陈代谢加快时，如高温作业、激烈运动、发烧、中暑或下痢时，最初都会感到口渴，进而乏力、疲劳、脱水乃至引起休克等。其主要原因是体液中水分及电解质散失过量，造成肌体内电解质比例严重失调。对于这种口渴，单纯靠大量饮水，或饮用加盐水也是不妥的。在空腹时大量饮水，会引起恶心或消化系统的神经紊乱，脉频、虚脱等症，而饮用加盐水时，水摄入量过少反而会使症状恶化:恶心、血压下降、神志不清、盗汗等，结果使体液更加失调。植酸盐能很好的消除和缓解上述口渴症状，从而使体液中各种物质迅速达到平衡，加速止渴的作用，并具有复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用。专利CN101903020A(同源W02010/005465)所制备的植酸盐是L-肉碱植酸盐和烷
酰基L-肉碱植酸盐，没有与多种碱性氨基酸成盐，如L-精氨酸、L-赖氨酸。本发明所制备的植酸盐既包含了与单一种类氨基酸 成盐，也包含了与多种氨基酸及L-肉碱按一定摩尔比例的复合盐，例如植酸L-肉碱L-精氨酸L-赖氨酸盐(摩尔比为1: 2: 2: 2)。既增多增强了植酸盐的功能，也方便了制剂制片的应用，同时也拓展了植酸在氨基酸和L-肉碱等领域的应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一系列可接受植酸盐的制备方法与用途。本发明给出的这些植酸盐具有稳定、不易吸湿的特点，而且比单纯的植酸具有更强及更多功能的营养作用。本发明给出的技术解决方案是:这些植酸盐的结构通式为:
权利要求
1.一种植酸盐，其特征在于所述的植酸盐的结构通式为:
2.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当M = 6时，L = N = 0,是植酸L-精氨酸盐,摩尔比1: 6。
3.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当N = 6时，L = M = 0,是植酸L-赖氨酸盐,摩尔比1: 6。
4.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当L = M = 3时，N = O，是植酸L-肉碱L-精氨酸盐，摩尔比1: 3: 3。
5.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当L = N= 3时，M = O，是植酸L-肉碱L-赖氨酸盐，摩尔比1: 3: 3。
6.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当M = N= 3时，L = O，是植酸L-精氨酸L-赖氨酸盐，摩尔比1: 3: 3。
7.根据权利要求1所述的植酸盐，其特征在于: 当L = M = N= 2时，是植酸L-肉碱L-精氨酸L-赖氨酸盐， 摩尔比1: 2: 2: 2。
8.制备权利要求1所述的植酸盐的方法，其特征在于将植酸溶于无水乙醇中，加入L-精氨酸或L-赖氨酸或按一定摩尔比例混合的L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸的其中两种混合物或按一定摩尔比例混合的L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸的三种混合物，搅拌，于50-80°C反应2-8小时，降温析晶，过滤得到所需要的植酸盐。
9.权利要求1所述的植酸盐的用途，其特征在于以组合物形式作为人用饮食/营养增补剂或作为兽用营养增补剂，其中所述的组合物中包含有植酸盐作为活性成分，该组合物可制成一种或多种药理学上可接受的赋形剂，即固、液体口服制剂中的粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、口服液或直接制成饮料。
全文摘要
本发明涉及一种植酸盐及其制备方法与用途，该植酸盐具有适于口服、稳定、非吸湿性的特点，比单纯的植酸具有更强的营养及治疗作用且水溶性好。其制备方法为将植酸溶于无水乙醇中，加入L-精氨酸或L-赖氨酸或按一定摩尔比例混合的L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸的其中两种混合物或按一定摩尔比例混合的L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸的三种混合物，于50-80℃反应2-8小时，降温析晶过滤，经检测合格即为产品。含有该植酸盐的组合物可制成一种或多种药理学上可接受的赋形剂，特别是固液体口服制剂，如粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、口服液等或直接制成饮料，可用于人用饮食/营养增补剂或兽用饲料增补剂，包括补充L-肉碱、L-精氨酸、L-赖氨酸营养增补剂。
文档编号C07F9/117GK103204874SQ20121000903
公开日2013年7月17日 申请日期2012年1月12日 优先权日2012年1月12日
发明者卿笃清, 于时龙, 袁学亮, 梅国庆, 关秋 申请人:辽宁科硕营养科技有限公司