1.啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：首先对啤酒废酵母进行预处理，除去杂质，之后对预处理后的啤酒废酵母与水搅拌均匀，添加木瓜蛋白酶酶解，之后灭酶，然后离心收集上清液，制备啤酒废酵母多肽液，制得的啤酒废酵母多肽液采用等电点沉淀法去除核酸，之后对去除核酸的多肽液进行脱色处理，然后进行凝胶层析，经过真空浓缩后，干燥得多肽。
2.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的对啤酒废酵母的预处理方法为将啤酒废酵母加入两倍0～4℃无菌水，添加啤酒废酵母质量1％的NaHCO3，反应15min，倾去上清液，再用蒸馏水洗涤两次，离心得干净废酵母。
3.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的木瓜蛋白酶酶解制备啤酒废酵母多肽液具体操作为，称取预处理后的酵母泥与蒸馏水，预处理后的酵母泥与蒸馏水质量比为1∶2，调节pH至7～7.5，酶解温度为55～60℃，酶解时间12h，酶的用量为预处理后的酵母泥质量的3～3.5％。
4.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的等电点法去除核酸为用6mol/L HCl溶液将啤酒废酵母多肽液pH调整至核酸等电点，将核酸沉淀下来，然后通过离心去除杂质，取得上清液。
5.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的脱色处理为将去除核酸的啤酒废酵母多肽液的pH调节至3～3.5，加入去除核酸的啤酒废酵母多肽液质量3％的颗粒状活性炭，在温度40～50℃下脱色3～4h。
6.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的凝胶层析法用到的凝胶为经过pH等于7.0Tris-HCl缓冲液溶胀的凝胶SephadexG-25，洗脱流速为0.5mL/min。
7.根据权利要求1所述的啤酒废酵母制备多肽的方法，其特征在于：所述的干燥得多肽的方法为真空冷冻干燥。