1.一种枇杷保鲜用短短芽胞杆菌剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）挑取新鲜培养的短短芽胞杆菌，单菌落于300mL的种子液培养基中振荡培养，培养温度为20-50℃，转速为150-200 r/min，培养48h；
（2）将其加入装有30L发酵培养基的发酵罐中发酵，定期取样检测，发酵48h后，将其装入无菌器皿中，于4℃条件下保存；
（3）配制浓度为1％的琼脂液，调pH值至7，在121℃高压灭菌20min，冷却至40-50℃时，按琼脂终浓度0.5-2.5％；
（4）将琼脂液和发酵液混匀，室温放置3d后，在130℃高压烘干30min后即得。
2.如权利要求1所述一种枇杷保鲜用短短芽胞杆菌剂的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）的培养温度为30℃，转速为180r/min。
3.如权利要求1所述一种枇杷保鲜用短短芽胞杆菌剂的制备方法，其特征在于：步骤（3）琼脂终浓度1.5％，冷却时间为45℃。