技术特征：
技术总结
本发明公开了一种硫脲改性壳聚糖，其制备方法包括：(1)将壳聚糖溶解于乙酸溶液中，加入戊二醛水溶液，在微波辐射下反应得交联改性壳聚糖；(2)将步骤(1)得到的交联改性壳聚糖浸泡于NaOH水溶液中，加入氯乙酸，在微波辐射下反应得氯乙酸改性壳聚糖；随后加入硫脲，在微波辐射下反应0.5～1.5h，经抽滤、洗涤后得所述硫脲改性壳聚糖。本发明以壳聚糖为母体，与配体硫脲进行反应，在微波作用下能获得具有高功能基转化率的硫脲改性壳聚糖，所得硫脲改性壳聚糖对食品合成色素具有良好的选择性吸附性能，能应用于饮料中苋菜红的分析检测领域。
技术研发人员：熊春华;勇括;赵新珍;阎亚利;周昱冉
受保护的技术使用者：浙江工商大学
技术研发日：2017.03.20
技术公布日：2017.09.05