1.一种食醋发酵罐，包括本体(1)，其特征在于，所述本体(1)外侧设置有壳体(2)，所述本体(1)于壳体(2)之间形成夹层(3)，所述夹层(3)内设置有参数控制单元(4)，所述参数控制单元(4)与数据处理单元(5)相连接，所述数据处理单元(5)与显示控制单元(6)相连接，所述参数控制单元(4)与所述显示控制单元(6)相连接，所述显示控制单元(6)设置于所述壳体(2)外侧；
所述参数控制单元(4)包括温度传感器(7)、湿度传感器(8)和计时器(9)，所述数据处理单元(5)包括数据分析器(10)和存储器(11)，所述温度传感器(7)、湿度传感器(8)和计时器(9)均与数据分析器(10)相连接，所述数据分析器(10)与存储器(11)相连接。
2.如权利要求1所述的发酵罐，其特征在于，所述数据处理单元(5)设置于所述夹层(3)内。
3.如权利要求1所述的发酵罐，其特征在于，所述参数控制单元(4)与所述数据处理单元(5)通信连接，所述数据处理单元(5)与所述显示控制单元(6)通信连接。
4.如权利要求3所述的发酵罐，其特征在于，所述显示控制单元(6)包括发酵模式控制键和显示屏。
5.如权利要求1～4中任一项所述的发酵罐，其特征在于，所述壳体(2)外侧设置有保温层。
6.如权利要求5所述的发酵罐，其特征在于，所述发酵罐底部设置有万向轮。