本申请涉及食品发酵技术领域，具体涉及一种食醋发酵罐。
背景技术：
食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品。产品分类按照发酵工艺分为两类：固态发酵食醋，主要以粮食及其副产品为原料，采用固态醋醅发酵酿制而成的食醋和液态发酵食醋，主要以粮食、糖类、果类或酒精为原料，采用液态醋醪发酵酿制而成的食醋。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。在酿醋工艺中，发酵是至关重要的步骤。现有的发酵罐只是提供一个发酵环境，但是不同的原料对微生物作用的条件并不相同，所以并不能使得发酵过程处在最佳的状态。
技术实现要素：
本申请的目的是为了解决上述在酿醋工艺中，发酵是至关重要的步骤。现有的发酵罐只是提供一个发酵环境，但是不同的原料对微生物作用的条件并不相同，所以并不能使得发酵过程处在最佳的状态的问题。
为此，本实用新型实施例提供了如下技术方案：一种食醋发酵罐，包括本体，所述本体外侧设置有壳体，所述本体于壳体之间形成夹层，所述夹层内设置有参数控制单元，所述参数控制单元与数据处理单元相连接，所述数据处理单元与显示控制单元相连接，所述参数控制单元与所述显示控制单元相连接，所述显示控制单元设置于所述壳体外侧；
所述参数控制单元包括温度传感器、湿度传感器和计时器，所述数据处理单元包括数据分析器和存储器，所述温度传感器、湿度传感器和计时器均与数据分析器相连接，所述数据分析器与存储器相连接。
可选地，所述数据处理单元设置于所述夹层内。
可选地，所述参数控制单元与所述数据处理单元通信连接，所述数据处理单元与所述显示控制单元通信连接。
可选地，所述显示控制单元包括发酵模式控制键和显示屏。
可选地，所述壳体外侧设置有保温层。
可选地，所述发酵罐底部设置有万向轮。
本实用新型实施例提供的技术方案包括以下有益效果：本申请通过在发酵罐上设置参数控制单元、数据处理单元和显示控制单元，可以采集每次发酵过程的相关参数和发酵结果，通过数据分析器进行分析，对最佳数据进行存储，在后面的使用中通过显示控制单元选择最佳参数即可，可使得发酵过程处在最佳状态，得到品质更高的食醋产品。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型实施例提供的一种食醋发酵罐结构示意图；
图2为本实用新型实施例提供的一种食醋发酵罐控制原理示意图；
图1～2的符号表示为：
1-本体，2-壳体，3-夹层，4-参数控制单元，5-数据处理单元，6-显示控制单元，7-温度传感器，8-湿度传感器，9-计时器，10-数据分析器，11-存储器。
具体实施方式
此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本实用新型实施例，并与说明书一起用于解释本实用新型的原理。
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
实施例一
参见图1～2，为本实用新型实施例提供的一种食醋发酵罐，包括本体1，所述本体1外侧设置有壳体2，所述本体1于壳体2之间形成夹层3，所述夹层3内设置有参数控制单元4，所述参数控制单元4与数据处理单元5相连接，所述数据处理单元5与显示控制单元6相连接，所述参数控制单元4与所述显示控制单元6相连接，所述显示控制单元6设置于所述壳体2外侧；
所述参数控制单元4包括温度传感器7、湿度传感器8和计时器9，所述数据处理单元5包括数据分析器10和存储器11，所述温度传感器7、湿度传感器8和计时器9均与数据分析器10相连接，所述数据分析器10与存储器11相连接。
本申请具体工作过程如下：食醋发酵过程中，温度、湿度和发酵时间是非常重要的参数，决定发酵产品品质。本装置刚开始使用时，可以根据原料、发酵量等的不同，进行多次发酵。然后通过参数控制单元4的温度传感器7采集温度数据，通过湿度传感器8采集湿度数据，通过计时器9采集时间数据，然后将这些数据传输至数据处理单元5的数据分析器10进行分析，对最佳数据进行存储至存储器11。当然，这些参数可根据具体发酵过程进行设置和采集；这里的最佳数据是可以进行更新的，再次使用时，在显示控制单元6上选择最佳数据进行发酵。
实施例二
参见图1～2，为本实用新型实施例提供的一种食醋发酵罐，包括本体1，所述本体1外侧设置有壳体2，所述本体1于壳体2之间形成夹层3，所述夹层3内设置有参数控制单元4，所述参数控制单元4与数据处理单元5相连接，所述数据处理单元5与显示控制单元6相连接，所述参数控制单元4与所述显示控制单元6相连接，所述显示控制单元6设置于所述壳体2外侧；
所述参数控制单元4包括温度传感器7、湿度传感器8和计时器9，所述数据处理单元5包括数据分析器10和存储器11，所述温度传感器7、湿度传感器8和计时器9均与数据分析器10相连接，所述数据分析器10与存储器11相连接。
可选地，所述数据处理单元5设置于所述夹层3内。
可选地，所述参数控制单元4与所述数据处理单元5通信连接，所述数据处理单元5与所述显示控制单元6通信连接。
可选地，所述显示控制单元6包括发酵模式控制键和显示屏。
可选地，所述壳体2外侧设置有保温层。
可选地，所述发酵罐底部设置有万向轮。
本申请具体工作过程如下：食醋发酵过程中，温度、湿度和发酵时间是非常重要的参数，决定发酵产品品质。本装置刚开始使用时，可以根据原料、发酵量等的不同，进行多次发酵。然后通过参数控制单元4的温度传感器7采集温度数据，通过湿度传感器8采集湿度数据，通过计时器9采集时间数据，然后将这些数据传输至数据处理单元5的数据分析器10进行分析，对最佳数据进行存储至存储器11。当然，这些参数可根据具体发酵过程进行设置和采集；这里的最佳数据是可以进行更新的，再次使用时，在显示控制单元6上选择最佳数据进行发酵。
数据处理单元5可以设置在任意位置，只要保持接收和传输数据即可。显示控制单元6包括发酵模式控制键和显示屏，显示屏可以显示操作者所选择的模式的相关参数，同时可显示实时的相关参数，可供使用者观察相关数据。
本申请通过在发酵罐上设置参数控制单元、数据处理单元和显示控制单元，可以采集每次发酵过程的相关参数和发酵结果，通过数据分析器进行分析，对最佳数据进行存储，在后面的使用中通过显示控制单元选择最佳参数即可，可使得发酵过程处在最佳状态，得到品质更高的食醋产品。
以上所述仅是本实用新型实施例的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
应当理解的是，本申请并不局限于上面已经描述并在附图中示出的内容，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本申请的范围仅由所附的权利要求来限制。