辣椒酱搅拌制备装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种辣椒酱搅拌制备装置。

背景技术：

众所周知，辣椒酱是一种非常受欢迎的调味食品，所以市场上对辣椒酱的需求量越来越大，辣椒酱是将辣椒、食用盐、蒜泥等调料混合腌制而成，辣椒酱搅拌制备装置是一种用于辣椒酱制备过程中对辣椒酱和配料进行混合搅拌的辅助装置，其在辣椒酱制作的领域中得到了广泛的使用；现有的辣椒酱搅拌制备装置包括机架和搅拌桶，搅拌桶安装在机架的顶端，并在搅拌桶的内部设置有放置腔，搅拌桶的右端底部设置有排料管，并在排料管处设置有插板，搅拌桶的顶端设置有取放口，并在取放口处设置有桶盖，搅拌桶的底端设置有电机和减速机，减速机位于电机的顶部输出端，并在减速机的顶部输出端设置有转轴，转轴的顶端自搅拌桶的底端伸入至放置腔内，并在转轴的顶端设置有搅拌叶；现有的辣椒酱搅拌制备装置使用时，将辣椒酱和配料自取放口导出至放置腔内，通过电机带动搅拌旋转对辣椒酱和配合进行混合搅拌，一端时间后，将插板拔下，然后将搅拌好的辣椒酱自排料管导出即可；现有的辣椒酱搅拌制备装置使用中发现，其搅拌效率较低，搅拌效果较差，导致实用性较低；并且每次使用过后无法对放置腔内部进行消毒，残留的辣椒酱在放置腔内容易滋生霉菌，影响后续的使用；同时其对搅拌好的辣椒酱进行导出时较费劲，导出不彻底，导致使用可靠性较低。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种提高对辣椒酱的搅拌效率和搅拌效果，提高实用性；并且方便在使用过后对放置腔内部进行消毒处理，保证后续使用效果；同时方便将搅拌好的辣椒酱导出，提高使用可靠性的辣椒酱搅拌制备装置。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，包括机架和搅拌桶，搅拌桶安装在机架的顶端，并在搅拌桶的内部设置有放置腔，搅拌桶的右端底部设置有排料管，并在排料管处设置有插板，搅拌桶的顶端设置有取放口，并在取放口处设置有桶盖，搅拌桶的底端设置有第一电机和减速机，减速机位于第一电机的顶部输出端，并在减速机的顶部输出端设置有转轴，转轴的顶端自搅拌桶的底端伸入至放置腔内，并在转轴的顶端设置有搅拌叶；还包括第二电机，所述桶盖与搅拌桶的顶端通过螺纹连接，所述第二电机安装在桶盖的顶端中部，并在第二电机的底部输出端设置有传动轴，所述传动轴的底端自桶盖的顶端伸入至放置腔内，并在传动轴上设置有搅拌杆；还包括两组紫外线消毒装置和控制器，所述两组紫外线消毒装置分别固定安装在桶盖底端的左侧和右侧，两组紫外线消毒装置的结构相同，两组紫外线消毒装置均包括消毒盒和紫外线消毒灯管，所述两组消毒盒的顶端分别与桶盖底端的左侧和右侧连接，两组消毒盒的底端均为石英玻璃材质，所述两组紫外线消毒灯管分别位于两组消毒盒内，所述控制器安装在机架的一端，并且两组紫外线消毒灯、第一电机、减速机和第二电机均与控制器电连接；还包括排料软管，所述排料软管的一端与排料管的右端连通，排料软管的另一端竖直向下，所述搅拌叶包括三组叶片，所述三组叶片均为弧形结构，并且三组叶片底端与放置腔的内顶壁之间留有间隙，三组叶片的远离转轴一端与放置腔的内侧壁之间留有间隙。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述搅拌桶的左侧壁上设置有观察孔，所述观察孔与放置腔相通，并在观察孔内设置有透明挡板。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述搅拌杆远离传动轴的一端设置有刮板，所述刮板的远离传动轴的一端与放置腔的内侧壁接触。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述第一电机为正反转双向电机，所述第二电机微型电机。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，还包括密封圈，所述密封圈安装在搅拌桶的取放口处，密封圈的顶端与桶盖的底端贴紧。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述桶盖上设置有手动泄气阀。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述桶盖顶端的左侧和右侧均设置有旋转把手。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述转轴顶端设置有锥形槽，所述传动轴的底端设置有锥形尖端，所述锥形尖端插入至锥形槽内。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，所述转轴穿过搅拌桶的位置设置有机械密封。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过第一电机带动搅拌叶对辣椒酱的底部进行搅拌，通过第二电机带动传动轴以及搅拌杆对辣椒酱的中部进行搅拌，并且搅拌杆和搅拌叶的旋转方向相反，从而使辣椒酱和配合充分混合，提高对辣椒酱的搅拌效率和搅拌效果，提高实用性；通过旋转将桶盖打开，对放置腔的内部进行冲洗，然后旋转盖上桶盖，通过控制器打开两组紫外线消毒灯，通过两组紫外线消毒灯发出合适波长的紫外光线，对放置腔的内部进行照射，杀死残留在放置腔内的霉菌，方便在使用过后对放置腔内部进行消毒处理，保证后续使用效果；通过第一电机带动搅拌叶顺时针旋转时，对辣椒酱进行搅拌，当第一电机带动搅拌叶逆时针旋转时，通过弧形结构的三组叶片将辣椒酱自排料管中挤出，通过排料软管防止辣椒酱挤出时力度较大而甩出，方便将搅拌好的辣椒酱导出，提高使用可靠性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型搅拌叶和转轴连接的俯视结构示意图；

图3是本实用新型A处的局部放大结构示意图；

图4是本实用新型电路连接的结构示意图；

附图中标记：1、机架；2、搅拌桶；3、排料管；4、插板；5、桶盖；6、第一电机；7、减速机；8、转轴；9、搅拌叶；10、第二电机；11、传动轴；12、搅拌杆；13、控制器；14、消毒盒；15、紫外线消毒灯管；16、排料软管；17、叶片；18、透明挡板；19、刮板；20、密封圈；21、手动泄气阀；22、旋转把手；23、锥形槽；24、锥形尖端。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，包括机架1和搅拌桶2，搅拌桶安装在机架的顶端，并在搅拌桶的内部设置有放置腔，搅拌桶的右端底部设置有排料管3，并在排料管处设置有插板4，搅拌桶的顶端设置有取放口，并在取放口处设置有桶盖5，搅拌桶的底端设置有第一电机6和减速机7，减速机位于第一电机的顶部输出端，并在减速机的顶部输出端设置有转轴8，转轴的顶端自搅拌桶的底端伸入至放置腔内，并在转轴的顶端设置有搅拌叶9；还包括第二电机10，桶盖与搅拌桶的顶端通过螺纹连接，第二电机安装在桶盖的顶端中部，并在第二电机的底部输出端设置有传动轴11，传动轴的底端自桶盖的顶端伸入至放置腔内，并在传动轴上设置有搅拌杆12；还包括两组紫外线消毒装置和控制器13，两组紫外线消毒装置分别固定安装在桶盖底端的左侧和右侧，两组紫外线消毒装置的结构相同，两组紫外线消毒装置均包括消毒盒14和紫外线消毒灯管15，两组消毒盒的顶端分别与桶盖底端的左侧和右侧连接，两组消毒盒的底端均为石英玻璃材质，两组紫外线消毒灯管分别位于两组消毒盒内，控制器安装在机架的一端，并且两组紫外线消毒灯、第一电机、减速机和第二电机均与控制器电连接；还包括排料软管16，排料软管的一端与排料管的右端连通，排料软管的另一端竖直向下，搅拌叶包括三组叶片17，三组叶片均为弧形结构，并且三组叶片底端与放置腔的内顶壁之间留有间隙，三组叶片的远离转轴一端与放置腔的内侧壁之间留有间隙；通过第一电机带动搅拌叶对辣椒酱的底部进行搅拌，通过第二电机带动传动轴以及搅拌杆对辣椒酱的中部进行搅拌，并且搅拌杆和搅拌叶的旋转方向相反，从而使辣椒酱和配合充分混合，提高对辣椒酱的搅拌效率和搅拌效果，提高实用性；通过旋转将桶盖打开，对放置腔的内部进行冲洗，然后旋转盖上桶盖，通过控制器打开两组紫外线消毒灯，通过两组紫外线消毒灯发出合适波长的紫外光线，对放置腔的内部进行照射，杀死残留在放置腔内的霉菌，方便在使用过后对放置腔内部进行消毒处理，保证后续使用效果；通过第一电机带动搅拌叶顺时针旋转时，对辣椒酱进行搅拌，当第一电机带动搅拌叶逆时针旋转时，通过弧形结构的三组叶片将辣椒酱自排料管中挤出，通过排料软管防止辣椒酱挤出时力度较大而甩出，方便将搅拌好的辣椒酱导出，提高使用可靠性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，搅拌桶的左侧壁上设置有观察孔，观察孔与放置腔相通，并在观察孔内设置有透明挡板18；通过观察孔方便对放置腔内的搅拌情况进行观察，提高使用可靠性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，搅拌杆远离传动轴的一端设置有刮板19，刮板的远离传动轴的一端与放置腔的内侧壁接触；通过刮板可以将附着在放置腔内侧壁上的辣椒酱刮掉，进一步提高对辣椒酱的搅拌效果。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，第一电机为正反转双向电机，第二电机微型电机；通过控制器对第一电机的旋转方向进行控制，方便在搅拌和排料时进行切换，第二电机为微型电机，重量较轻，对桶盖进行取放时不会耗费多大体力，提高实用性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，还包括密封圈20，密封圈安装在搅拌桶的取放口处，密封圈的顶端与桶盖的底端贴紧；通过密封圈提高取放口处的密封效果，保证搅拌桶在存放期间被细菌污染，提高使用可靠性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，桶盖上设置有手动泄气阀21；通过手动泄气阀，在搅拌结束后通过手动摁压手动泄气阀，使放置腔内外的压强一致，方便将桶盖旋转打开。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，桶盖顶端的左侧和右侧均设置有旋转把手22；通过旋转把手方便对桶盖进行旋转，提高使用可靠性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，转轴顶端设置有锥形槽23，传动轴的底端设置有锥形尖端24，锥形尖端插入至锥形槽内；通过传动轴的锥形尖端插入至转轴的锥形槽内，起到限位的作用，同时可以防止传动轴在旋转时发生晃动的情况，提高对传动轴的保护，提高实用性。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，转轴穿过搅拌桶的位置设置有机械密封；通过机械密封防止辣椒酱自传动轴处渗出。

本实用新型的辣椒酱搅拌制备装置，其在工作时，在完成上述动作之前，首先将其移动到用户需要的位置，旋转打开桶盖，将适量的辣椒酱和配料自取放口导入至放置腔内，旋转拧紧桶盖，通过第一电机带动搅拌叶对辣椒酱的底部进行搅拌，通过第二电机带动传动轴以及搅拌杆对辣椒酱的中部进行搅拌，并且搅拌杆和搅拌叶的旋转方向相反，从而使辣椒酱和配合充分混合，提高对辣椒酱的搅拌效率和搅拌效果，过刮板可以将附着在放置腔内侧壁上的辣椒酱刮掉，进一步提高对辣椒酱的搅拌效果，通过观察孔方便对放置腔内的搅拌情况进行观察，搅拌结束后，拔出插板，第一电机带动搅拌叶逆时针旋转时，通过弧形结构的三组叶片将辣椒酱自排料管中挤出，通过排料软管防止辣椒酱挤出时力度较大而甩出，方便将搅拌好的辣椒酱导出，然后旋转将桶盖打开，对放置腔的内部进行冲洗，然后旋转盖上桶盖，通过控制器打开两组紫外线消毒灯，通过两组紫外线消毒灯发出合适波长的紫外光线，对放置腔的内部进行照射，杀死残留在放置腔内的霉菌，方便在使用过后对放置腔内部进行消毒处理，保证后续使用效果，通过密封圈提高取放口处的密封效果，保证搅拌桶在存放期间被细菌污染，通过手动泄气阀，在搅拌结束后通过手动摁压手动泄气阀，使放置腔内外的压强一致，方便将桶盖旋转打开，通过传动轴的锥形尖端插入至转轴的锥形槽内，起到限位的作用，同时可以防止传动轴在旋转时发生晃动的情况，提高对传动轴的保护。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。