1.一种干制枸杞的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）筛选和清洗：采收新鲜枸杞子，以每50g果实的颗粒数进行分级筛选：每50g果实370粒以下为特级， 580粒以下为甲级， 900粒以下为一级，1120粒以下为丙级，丁级粒数不限、并包括破粒、油粒；将分级后的新鲜枸杞子分别用清水清洗，自然风干4-8h，然后置于28-32℃枸杞叶提取液中，浸泡30-50min；
（2）烘干：浸泡结束后的枸杞子取出，以转速50-100r/min，离心10-20min，取出枸杞子，预热烘干室为45~50℃，将枸杞子置于烘干室中1-3h，然后在30min内提高烘干室温度至60~70℃，在此温度下恒温烘烤4~10小时，使枸杞含水量在10-11%；
（3）消毒杀菌：将经过步骤（2）处理过的枸杞放入紫外线灭菌室，采用紫外线杀菌灯照射消毒；
（4）包装：采用自动包装设备，将经过杀菌处理的枸杞分级别放入塑料袋中，密封，再将塑料袋抽真空处理，即可得到干制的枸杞子成品。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，枸杞叶提取液的制备方法是：将新鲜枸杞叶采摘，清洗，加入枸杞叶质量2-5倍的纯净水、枸杞叶质量0.5-1倍的食醋，加热至80-100℃，保持煮沸3-6h，然后自然冷却，用打浆机打浆，过滤，取滤液，滤液与纯净水按照体积比1：3-6混合，即得。