本发明涉及一种杂粮面粉组合物,属于一种面粉及其工艺技术领域。
背景技术:
随着社会经济的快速发展,现代人生活越来越注重养生保健,市场上面保健食品种类越来越繁多,以食品是主要载体的保健产品随之孕育而生。
但是传统的面粉只能提供大部分的热量,而在营养方面其营养素不能完全满足人体需要,无法保证营养多样化和营养均衡。
技术实现要素:
针对现阶段的缺陷,本发明提供一种杂粮面粉组合物。
本发明采用的技术方案是:一种杂粮面粉组合物,所述配方的原料和重量份数如下:小麦30~65份、黄豆35~45份、绿豆5~10份、赤豆14~18份、小米13~16份、玉米11~19份、燕麦45~65份、麦麸23~27份、蕃薯44~56份、魔芋16~28份、山药5~11份、玉米须4~6份、丹参3~7份、远志10~20份、五加皮12~21份、银杏叶10~13份、苹果皮20~25份、蘑菇12~14份、海带25~28份、高粱15~30份、荞麦22~28份、红枣11~13份、莲子12~19份、银杏23~27份、桂花23~31份。
所述配方的原料和重量份数如下:小麦30份、黄豆35份、绿豆5份、赤豆14份、小米13份、玉米11份、燕麦45份、麦麸23份、蕃薯44份、魔芋16份、山药5份、玉米须4份、丹参3份、远志10份、五加皮12份、银杏叶10份、苹果皮20份、蘑菇12份、海带25份、高粱15份、荞麦22份、红枣11份、莲子12份、银杏23份、桂花23份。
所述的配方包括:小麦65份、黄豆45份、绿豆10份、赤豆18份、小米16份、玉米19份、燕麦65份、麦麸27份、蕃薯56份、魔芋28份、山药11份、玉米须6份、丹参7份、远志20份、五加皮21份、银杏叶13份、苹果皮25份、蘑菇14份、海带28份、高粱30份、荞麦28份、红枣13份、莲子19份、银杏27份、桂花31份。
有益效果:本发明的一种杂粮面粉组合物充分满足人体对各种营养成分的需求,具有降血压血脂、防衰老、健脾胃、补虚乏、益气力、消肿毒、养颜美容之功效,为增加杂粮面粉的口感,并进一步提高其营养配比,使其营养更加丰富全面。
具体实施方式
实施例1、一种杂粮面粉组合物,所述配方的原料和重量份数如下:小麦30~65份、黄豆35~45份、绿豆5~10份、赤豆14~18份、小米13~16份、玉米11~19份、燕麦45~65份、麦麸23~27份、蕃薯44~56份、魔芋16~28份、山药5~11份、玉米须4~6份、丹参3~7份、远志10~20份、五加皮12~21份、银杏叶10~13份、苹果皮20~25份、蘑菇12~14份、海带25~28份、高粱15~30份、荞麦22~28份、红枣11~13份、莲子12~19份、银杏23~27份、桂花23~31份。
实施例2、一种杂粮面粉组合物,所述配方的原料和重量份数如下:小麦30份、黄豆35份、绿豆5份、赤豆14份、小米13份、玉米11份、燕麦45份、麦麸23份、蕃薯44份、魔芋16份、山药5份、玉米须4份、丹参3份、远志10份、五加皮12份、银杏叶10份、苹果皮20份、蘑菇12份、海带25份、高粱15份、荞麦22份、红枣11份、莲子12份、银杏23份、桂花23份。
实施例3、一种杂粮面粉组合物,所述的配方包括:小麦65份、黄豆45份、绿豆10份、赤豆18份、小米16份、玉米19份、燕麦65份、麦麸27份、蕃薯56份、魔芋28份、山药11份、玉米须6份、丹参7份、远志20份、五加皮21份、银杏叶13份、苹果皮25份、蘑菇14份、海带28份、高粱30份、荞麦28份、红枣13份、莲子19份、银杏27份、桂花31份。