专利名称：一种聚甘油乳酸酯的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种新型的安全，多功能，营养性的食品添加剂聚甘油乳酸酯的制备方法，属有机化学合成领域。
背景技术：
聚甘油酯是近三十年来发展起来的新型乳化剂，它的用途极为广泛，而且不断有新的用途在研究和开发中。联合国粮食及农业组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)确认聚甘油酯为高安全性的食品添加剂。聚甘油乳酸酯属聚甘油酯中的一种，它是一种具有独特性能的新型表面活性剂，具有安全，多功能，营养性的特点。它的独特之处主要体现在几个方面:作为乳化剂，它具有口感好、耐酸碱、具有营养、耐高温性能好、乳化性能优异、在水中不产生泡沫等特性，还可以用作新型保湿剂，已成功应用于烟草行业。此外，聚甘油乳酸酯的独特之处还在于具有抗菌作用，可以代替食品抗菌剂。所以聚甘油乳酸酯不仅仅是食品乳化剂聚甘油脂肪酸酯的替代品，食品、烟草、化妆品、医药等行业也必将会有广泛的应用。国内研究报道合成聚甘油酯种类主要有聚甘油油酸酯、聚甘油单硬脂酸酯、聚甘油单肉豆蘧酸酯、聚甘油单月桂酸酯、聚甘油单肉豆蘧酸酯等聚甘油酯品种(参见谢汝文等，福建化工2002，01 ;崔毅等，浙江化工1995,03 ;乔国华，江南大学硕士论文2009)，但没有聚甘油乳酸酯的合成报道。国内也公开了为数不多的聚甘油酯的专利，中国专利CN200380104598.9公开了一种含环状结构少的聚甘油、聚甘油脂肪酸酯的制备方法，所用的酸为碳原子数为2 30的脂肪酸。CN200610129449.3公布了聚甘油丙烯酸酯的合成及作为稠油破乳剂的应用方法。CN200880016370.7公布了利用聚甘油碳酸酯、羧酸制备聚甘油酯的方法。CN201180009012.5公布了一种直链的、未取代的羧酸的聚甘油偏酯的制备方法。目前，聚甘油乳酸酯在国内外均没有规模化生产。
发明内容
本发明目的在于提供一种生成工艺简单、原料易得、产率高、适合工业化生产的聚甘油乳酸酯的制备方法。为实现本发明目的，技术方案如下:在反应器中，加入聚合度为:Γ8的聚甘油，在氮气保护下，加入固体超强酸催化剂、乳酸及带水剂，在6(T14(TC温度范围内进行酯化反应；反应完毕蒸出带水剂，降至室温后，将聚甘油乳酸酯粗产品加入到溶剂中，经搅拌溶解、过滤除去催化剂，滤液经减压蒸馏、分子蒸馏分离从而得到酯含量高的聚甘油乳酸酯产品。本发明所用的聚甘油及制备的聚甘油乳酸酯的分子结构式如下:
权利要求
1.制备如下结构的聚甘油乳酸酯的方法，其特征在于，在反应器中，加入聚合度为3 8的聚甘油，在氮气保护下，加入固体超强酸催化剂、乳酸及带水剂，在6(T14(TC温度范围内进行酯化反应；反应完毕蒸出溶剂，降至室温后，将聚甘油乳酸酯粗产品加入到溶剂中，经搅拌溶解、过滤除去催化剂，滤液经减压蒸馏、分子蒸馏分离从而得到聚甘油乳酸酯产品；
2.制备如权利要求1所述的聚甘油乳酸酯的方法，其特征在于，聚甘油与乳酸摩尔比为 1:1 1.5。
全文摘要
本发明公开了一种聚甘油乳酸酯的制备方法，属有机化学合成领域。该方法以聚合度为3~8的聚甘油为原料，在氮气保护下，加入催化剂、乳酸及带水剂，进行酯化反应，得到聚甘油乳酸酯粗产品。经处理得到酯含量高的聚甘油乳酸酯产品。生产工艺简单、原料易得、产率高，适合工业化生产。
文档编号C07C67/08GK103145552SQ20131008528
公开日2013年6月12日 申请日期2013年3月18日 优先权日2013年3月18日
发明者代本才, 赵永德, 刘喆 申请人:河南省科学院化学研究所有限公司, 河南金丹乳酸科技股份有限公司