1.一种复合酶，其特征在于，所述的复合酶包含有木聚糖酶和纤维素酶。
2.如权利要求1所述的复合酶，其特征在于，所述的复合酶还包含有甘露聚糖酶。
3.如权利要求2所述的复合酶，其特征在于，所述的复合酶中各组分及其含量分别为：木聚糖酶4400～22000IU/g，纤维素酶600～1200IU/g，甘露聚糖酶0～600IU/g。
4.如权利要求2所述的复合酶，其特征在于，所述的复合酶中各组分及其含量分别为木聚糖酶22000IU/g，纤维素酶1200IU/g，甘露聚糖酶600IU/g。
5.权利要求1-4任一项所述的复合酶在桉木生产低聚木糖中的应用。
6.一种利用桉木生产低聚木糖的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：
1)将桉木首先经过亚硫酸钠高温高压处理，得到纤维素和半纤维素固体；然后将纤维素和半纤维素固体通过高浓度的碱溶液浸提出半纤维素溶液；半纤维素溶液通过陶瓷膜过滤脱碱，得到半纤维素糖液；
2)测定半纤维素糖液中总木糖的浓度，调节半纤维素糖液的pH至4.8～5.5备用；
3)按0.5～1g/g木糖的比例向半纤维素糖液中加入权利要求1-4任一项所述的复合酶，50～60℃反应4～8h，10000rpm离心2min，取上清液，即得低聚木糖溶液。