1.一种金属空气电池用电极材料，含有多孔质碳材料，所述多孔质碳材料具有由碳构成的骨架和孔隙形成共连续结构的共连续结构部分，共连续结构部分的、根据X射线散射法或X射线CT法计算出的结构周期为0.002～10μm。
2.如权利要求1所述的金属空气电池用电极材料，在由所述X射线散射法或所述X射线CT法得到的谱图中、结构周期的计算中使用的散射强度峰的极大值所对应的散射角度(b)与散射强度峰的半峰宽(a)之比(a)/(b)为1.5以下。
3.如权利要求1或2所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料的表面具有平均直径为0.1～10nm的细孔。
4.如权利要求1～3的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料具有实质上未形成共连续结构的部分。
5.如权利要求1～4的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料含有碳结晶粒。
6.如权利要求1～5的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料中进而被复合化进了活性物质。
7.如权利要求1～6的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料具有纤维状或膜状的形态。
8.如权利要求1～6的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料具有粒子状的形态。
9.如权利要求8所述的金属空气电池用电极材料，还含有粘合剂。
10.如权利要求1～9的任一项所述的金属空气电池用电极材料，所述多孔质碳材料的重量比例为60％以上。