专利名称：富铬九州虫草生产工艺及其培养基的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种富铬九州虫草生产方法及其专用培养基。
背景技术：
三价铬是人体必需的微量元素，在调节糖代谢和脂代谢中具有重要作用。人体获得的铬源有无机铬和有机铬两种，但人体对无机铬的吸收率很低，只有1％左右，而对有机铬的吸收可达10％～25％，因此将无机铬转变成易被人体吸收利用的有机铬，是人们一直研究的课题。经大量实验表明，真菌对铬元素有很强的富集能力，并能有效的将无机铬转变为有机铬。
九州虫草是寄生于豆天蛾幼虫体上一种虫草菌，2001年人工驯化培育成功。它具有止咳化痰、滋补强壮、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等功能，民间用于治疗气管、支气管炎，肺部肿瘤等疾患。人工驯化的九州虫草具有菌丝浓密、生长快速、抗逆性强、人工培育易成功等特点。经分析检测，野生九州虫草含有8种核苷类物质，虫草素及虫草多糖的含量均高于冬虫夏草，而人工培育的九州虫草菌丝体上述主要药用成分的含量又高于野生菌株。
经多次筛选试验表明在真菌中九州虫草的富铬能力尤为突出，但关于富铬九州虫草的产品及其制备工艺没有相应的研究报道。
发明内容
为解决以上存在的问题，使九州虫草的药用成分与具有降血糖、降血脂作用的三价铬相结合，得到药效价值更佳的新产品，本发明提供了一种富铬九州虫草的生产工艺以及富铬九州虫草专用培养基。
本发明具体的技术方案是该富铬九州虫草的培养基配方由以下重量比的原料组成土豆80-120g，豆饼40-60g，麦麸40-60g，硫酸镁8-15g，VB10.3-0.6g，葡萄糖10-20g，蛋白胨3-7g，磷酸二氢钾1-3g，蒸馏水1000g。也可以由以下重量比的原料组成土豆180-220g，葡萄糖10-30g，蛋白胨3-7g，磷酸二氢钾1-3g，蒸馏水1000-1200g。
该富铬九州虫草生产工艺包括富铬培养基制备、灭菌、接种、培养、分离、粉碎等工艺，具体工艺步骤为(1)富铬培养基制备按照上述富铬九州虫草的培养基配方配比，加入按一定浓度配制好的三氯化铬溶液，调节培养基中铬离子的浓度在150-350ppm间，调节PH值在5-7间；(2)分装、灭菌将制备好的培养基分装于250ml锥形瓶内，每瓶装培养基100ml，封口后在120-130℃条件下灭菌18-25分钟；(3)冷却、接种灭菌完毕取出培养基，自然冷却至30℃以下，在无菌条件下，每瓶接入10ml培养好的九州虫草菌种；(4)培养将接入九州虫草菌种的培养瓶置于恒温摇床内，调节温度23-26℃，转速120-180r/min，培养50-70小时；(5)分离富铬菌丝体将培养后的九州虫草富铬菌丝体倒入离心杯中，在5000r/min的条件下离心15-20分钟，去除上清液。
(6)清洗在离心去上清液后的离心杯中加入适量蒸馏水充分搅拌，与步骤(5)相同条件下离心、弃上清液，如此反复三次；
(7)烘干、粉碎将清洗离心后得到的富铬九州虫草取出，置于恒温烘烤箱里，在55-70℃条件下烘干，烘干后用粉碎机粉碎成60-100目的细粉后即得富铬九州虫草产品。
该富铬培养基原料易得且成本低，培养九州虫草菌丝体产率高，周期短，铬源采用三氯化铬(CrCl3)，其价格低廉，性质稳定，易溶于水，应用方便。
该富铬九州虫草生产工艺简单实用，富铬量高。采用该工艺制备的九州虫草富铬产品生物量为0.5-1.5g/100ml，菌丝体中铬离子浓度达500-700ppm，比天然九州虫草中的含量提高了3000-5000倍。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例一该富铬九州虫草的培养基配方由以下重量比的原料组成土豆100g，豆饼50g，麦麸50g，硫酸镁10g，VB10.5g，葡萄糖15g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，蒸馏水1000g。
该富铬九州虫草生产工艺步骤为(1)富铬培养基制备按照上述富铬九州虫草的培养基配方配比，加入按一定浓度配制好的三氯化铬溶液，调节培养基中铬离子的浓度为250ppm，调节PH值为6；(2)分装、灭菌将制备好的培养基分装于250ml锥形瓶内，每瓶装培养基100ml，封口后在127℃条件下灭菌20分钟；(3)冷却、接种灭菌完毕取出培养基，自然冷却至30℃以下，在无菌条件下，每瓶接入10ml培养好的九州虫草菌种；
(4)培养将接入九州虫草菌种的培养瓶置于恒温摇床内，调节温度25℃，转速140r/min，培养50小时；(5)分离富铬菌丝体将培养后的九州虫草富铬菌丝体倒入离心杯中，在5000r/min的条件下离心20分钟，去除上清液。
(6)清洗在离心去上清液后的离心杯中加入适量蒸馏水充分搅拌，与步骤(5)相同条件下离心、弃上清液，如此反复三次；(7)烘干、粉碎将清洗离心后得到的富铬九州虫草取出，置于恒温烘烤箱里，在60℃条件下烘干，烘干后用粉碎机粉碎成80目的细粉后即得富铬九州虫草产品。
实施例二该富铬九州虫草的培养基配方由以下重量比的原料组成土豆200g，葡萄糖20g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，蒸馏水1000g。
该富铬九州虫草生产工艺步骤为(1)富铬培养基制备按照上述富铬九州虫草的培养基配方配比，加入按一定浓度配制好的三氯化铬溶液，调节培养基中铬离子的浓度为250ppm，调节PH值为6；(2)分装、灭菌将制备好的培养基分装于250ml锥形瓶内，每瓶装培养基100ml，封口后在127℃条件下灭菌20分钟；(3)冷却、接种灭菌完毕取出培养基，自然冷却至30℃以下，在无菌条件下，每瓶接入10ml培养好的九州虫草菌种；(4)培养将接入九州虫草菌种的培养瓶置于恒温摇床内，调节温度25℃，转速140r/min，培养50小时；(5)分离富铬菌丝体将培养后的九州虫草富铬菌丝体倒入离心杯中，在5000r/min的条件下离心20分钟，去除上清液。
(6)清洗在离心去上清液后的离心杯中加入适量蒸馏水充分搅拌，与步骤(5)相同条件下离心、弃上清液，如此反复三次；(7)烘干、粉碎将清洗离心后得到的富铬九州虫草取出，置于恒温烘烤箱里，在60℃条件下烘干，烘干后用粉碎机粉碎成80目的细粉后即得富铬九州虫草产品。
以上工艺所生产的富铬九州虫草产品依照不同的需求添加于食品或食盐中，或制备成胶囊等产品，以满足人们因缺铬而需补铬的要求。
权利要求
1.一种富铬九州虫草的培养基，其特征在于其配方由以下重量比的原料组成土豆80-120g，豆饼40-60g，麦麸40-60g，硫酸镁8-15g，VB10.3-0.6g，葡萄糖10-20g，蛋白胨3-7g，磷酸二氢钾1-3g，蒸馏水1000-1200g。
2.根据权利要求1所述的富铬九州虫草的培养基，其特征在于其配方由以下重量比的原料组成土豆100g，豆饼50g，麦麸50g，硫酸镁10g，VB10.5g，葡萄糖15g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，蒸馏水1000g。
3.一种富铬九州虫草的培养基，其特征在于其配方由以下重量比的原料组成土豆180-220g，葡萄糖10-30g，蛋白胨3-7g，磷酸二氢钾1-3g，蒸馏水1000-1200g。
4.根据权利要求3所述的富铬九州虫草的培养基，其特征在于其配方由以下重量比的原料组成土豆200g，葡萄糖20g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，蒸馏水1000g。
5.一种富铬九州虫草生产工艺，其特征在于包括富铬培养基制备、灭菌、接种、培养、分离、粉碎等工艺，具体工艺步骤为(1)富铬培养基制备按照权利要求1或3所述富铬九州虫草的培养基配方配比，加入按一定浓度配制好的三氯化铬溶液，调节培养基中铬离子的浓度在150-350ppm间，调节PH值在5-7间；(2)分装、灭菌将制备好的培养基分装于250ml锥形瓶内，每瓶装培养基100ml，封口后在120-130℃条件下灭菌18-25分钟；(3)冷却、接种灭菌完毕取出培养基，自然冷却至30℃以下，在无菌条件下，每瓶接入10ml培养好的九州虫草菌种；(4)培养将接入九州虫草菌种的培养瓶置于恒温摇床内，调节温度23-26℃，转速120-180r/min，培养50-70小时；(5)分离富铬菌丝体将培养后的九州虫草富铬菌丝体倒入离心杯中，在5000r/min的条件下离心15-20分钟，去除上清液。(6)清洗在离心去上清液后的离心杯中加入适量蒸馏水充分搅拌，与步骤(5)相同条件下离心、弃上清液，如此反复三次；(7)烘干、粉碎将清洗离心后得到的富铬九州虫草取出，置于恒温烘烤箱里，在55-70℃条件下烘干，烘干后用粉碎机粉碎成60-100目的细粉后即得富铬九州虫草产品。
全文摘要
本发明公开了一种富铬九州虫草生产工艺及其培养基，该富铬九州虫草生产工艺包括富铬培养基制备、灭菌、接种、培养、分离、粉碎等工艺，其培养基配方由以下重量比的原料组成土豆80－120g，豆饼40－60g，麦麸40－60g，硫酸镁8－15g，VB
文档编号C12N1/14GK1920000SQ20061006874
公开日2007年2月28日 申请日期2006年9月4日 优先权日2006年9月4日
发明者翟春涛, 苏延友 申请人:翟春涛