饮料及其制备方法

文档序号:443584阅读:184来源:国知局
专利名称:饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饮料,更具体地说,涉及一种滋补性饮料及其制备方法。
背景技术
自古以来,中国人就有喝汤的习惯和风俗。北方人喝汤偏好山珍,南方人 却偏好海鲜和家禽;在南方,多是在夏季炎热天气时喝汤;在北方,则主要在 冬季喝汤;南方人喜欢在饭前上汤,而北方人更喜欢在饭后上汤……无论是饭 前还是饭后, 一盆味道鲜美的汤就能使一桌宴席更加圆满,因此中国有"无汤 不成席"的俗语。
随着社会竞争的加剧以及工作、生活节奏的增快,无论出于生存还是发展 的需要,作为社会个体,人们所承受的压力日益沉重。为此,人们将不得不投 入更多的精力和能量到工作和生活中去,尤其是成长中的孩子及正在为事业打 拼的青、中年人。"身体是革命的本钱",没有好身体,很难有美好圆满的生活。 出于健康和营养的需要,人们必须以各种方式对身体内不断消耗的能量进行补 充。实践证明多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增加食欲,而且能防病抗 病,对健康有益。
喝汤的好处很多,但这一习惯真正得到普及还是非常困难的。这是由于, 第一、社会节奏不断加快,而炖汤却是一件慢节奏的事。炖汤很费时间,需要 用小火慢慢炖,有时需要花五六个小时,这就是所谓的"老汤"。花六个小时 喝上一碗"老汤"对于大多数家庭来说还真是有些奢侈的,而且等六个小时后 才喝上汤,心中对于汤的饥渴感也大大降低了。买汤喝倒是个省事省时的选择, 然而,不但费用太高,卫生安全问题也使人望而却步。第二、人们需要补充营 养,但是营养过剩却同样不是一件好事。现代医学研究证明,营养过剩是当前 社会存在的严重健康问题。那么,有没有一种省时省力省成本的方法,既能补充营养又能控制营养过剩?
为解决这一问题,滋补性饮料应运而生。该类饮料完全能够解决现代社会 人的上述需要。首先,滋补性饮料均是用富有营养的食物或中草药合炖而成的, 富有营养且易于吸收。罐装饮料是经过过滤后的精华,它摒弃了汤中的渣—— 蛋白质等过量营养的主要载体,因此,既可以补充营养,又可以防止营养过剩。 其次,饮料均可开罐即食,当然也可以加热后再享用,非常方便;同时,饮料 的费用较低,便于普及。最重要的是饮料经过高温杀菌,其包装采用真空密封 包装,在卫生方面大可以解除人们的后顾之忧。
然而,目前市场上的滋补性饮料很少,且在功能上也仅限于对人体某一个 器官进行营养补充,如市场上很多宣传补脑的产品,但是从人体功能学上来看, 人的身体要处于健康的状态,很多重要的器官均须补充营养并保持营养的平衡 和合理。因此,可以说市场上仍没有一种真正意义上的滋补性饮料,能够提供 较为全面的营养补充。

发明内容
本发明要解决的技术问题在于,针对现有技术存在的上述缺陷,提供一种 既具有一般饮料的解渴、保健功能又能够提供较全面营养补充的饮料及其制备 方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是提供一种饮料,其由红枣、 山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、乌梅、桂圆、白糖和水组成,其重量份数 比为红麥35-200:山楂15-100:枸杞1-80:莲子6-100:百合5-90:菊花茶
10-120:乌梅1-60:桂圆1-60:白糖100-400:水2000-6000。
所述饮料是以下列方法制成的按所述重量份数比,首先将红枣、山楂、 枸杞、莲子和乌梅一同放入2000-6000份的冷水中浸泡30-50分钟,再向其中 加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再 煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入 白糖,装罐并放入110-120"C的高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。
在将红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入冷水中浸泡之前,先将所述红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入30-5(TC的水中清洗干净。
本发明还提供一种饮料的制备方法,包括下列步骤
(1) 选用以下重量份数比的成份;
红麥35-200:山楂15-100:枸杞1-80:莲子6-100:百合5-90:菊花茶 10-120:乌梅l-60:桂圆l國60:白糖100-400:水2000-6000;
(2) 将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入2000-6000份的冷水中浸 泡30-50分钟,再向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5-3/5 时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积,如此反复操 作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-12(TC的高压锅里杀菌后,冷却
包装即制成。
在所述步骤(1)之后、所述步骤(2)之前还包括
将红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入30-5(TC的水中清洗干净。
本发明的饮料具有解渴以及各种保健功能,同时能够提供较全面营养补 充,具有良好的滋补效果,在解渴、爽口的同时能够为人体补充能量,特别是 能够补充脑部、肾部所必需葡萄糖、维生素A、 B、 C、 E、矿物质等营养成分。 以本发明饮料中红枣成分为例,红枣具有很高的营养价值,在我国素有木本粮 食之称,不仅可以调剂主食,更是补气佳品;其富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、 P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分;此外,红枣也具有其药 用价值,常用于中药处方中,《神农本草经》说"枣主心腹邪气,安中养脾, 助十二经,平胃气、通九窍、补少气、少津液、中气不足、大惊、四肢重,和 百药";《本草纲目》也说"枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气"; 《名医别录》更是明确指出枣能"补中盒气、坚志强力"。在民间,性味甘温 的枣子不但是调补脾胃、补血益肝常用的药物,且也是保健、养颜、美容的食 物。其他组分,例如桂圆,具有补阳活血、温里袪寒、健脑益智的功效;枸杞 子,具有清肺滋阴、益肝肾、补精血等功效;等等。由这些组分制成的本发明 饮料更具有如下具体有益效果
1、本发明中红枣富含热量、蛋白质、维生素C、脂肪等营养素,加入含有酒石酸、山楂酸、苹果酸的山楂后,发生了上述化学成份之间的综合反应, 具有明显的健脾、开胃、舒肝、补血、活血等功能,对于体弱者,更有治疗神 经衰弱、肝病、贫血、胃痛等作用。
2、 本发明中加入含有山楂后,其中的黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、钙、 磷、铁等矿物质及各种氨基酸与原有成份相互作用,不但能够消积化滞、活血 化淤,还能扩张血管及降压作用、有增强心肌、搞心律不齐、调节血脂及胆固 醇含量的功能。
3、 本发明中加入枸杞和莲子后,与其他成份化学反应生成的脂肪油、维 生素及丰富的矿物质,可滋补肝肾、明目、益面色,镇静、强心、抗衰老。
4、 本发明中加入百合和菊花茶后,与其他成份综合反应形成的淀粉、蛋 白质、胡萝卜素及各种碱,可提供润肺止咳、清热安神、散风热、平肝明目的 功效。
5、 本发明中加入乌梅和桂圆后,口味独特,爽口,饮用后能够铎热、止 哎、水除口干、补心安神、养血益脾。
6、 本发明的饮用不受时间、地点的限制,使用方便,便于携带。
7、 本发明的饮料不含任何化学成份,所采用均为天然植物,无任何副作 用,口味独特,具有良好的滋补效果。
8、 原料取材方便,制备方法简单易实现,适于中小型企业生产。
具体实施例方式
本发明饮料由红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、乌梅、桂圆、白 糖和水组成,其重量份数比为红枣35-200:山楂15-100:枸杞1-80:莲子6-100: 百合5-90:菊花茶10-120:乌梅1-60:桂圆1-60:白糖100-400:水2000-6000。
制备时,按上述重量份数比,首先将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入
2000-6000份的冷水中浸泡30-50分钟,再向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再 加水至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-120 t)的高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。制备过程中,在将红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入冷水中浸泡之
前,还可先将所述红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入30-5(TC的水中清 洗干净。
此外,该饮料中白糖的份数也可根据各地口味差异作调整。
实施例1
本发明实施例1饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣35:山楂15:枸杞l:莲子6:百 合5:菊花茶10:乌梅l:桂圆l:白糖100:水2000,重量单位为克或者千 克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入40'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入2000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
本发明实施例2饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣40:山楂80:枸杞2:莲子8:百 合9:菊花茶ll:乌梅2:桂圆2:白糖150:水3000,重量单位为克或者千 克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入4(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例3
本发明实施例3饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣50:山楂70:枸杞3:莲子6:百 合8:菊花茶12:乌梅3:桂圆4:白糖150:水3000,重量单位为克或者千 克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110'C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例4
本发明实施例4饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣45:山楂65:枸杞4:莲子7:百 合5:菊花茶13:乌梅4:桂圆3:白糖150:水3000,重量单位为克或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入50。C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡40分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例5
本发明实施例5饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣60:山楂75:枸杞5:莲子9:百 合7:菊花茶14:乌梅5:桂圆5:白糖130:水3000,重量单位为克或者千 克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入120。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例6
本发明实施例6饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣65:山楂85:枸杞8:莲子10-百合6:菊花茶15:乌梅6:桂圆6:白糖150:水3000,重量单位为克或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入40'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入12(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例7
本发明实施例7饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣70:山楂95:枸杞10:莲子12: 百合10:菊花茶16:乌梅7:桂圆7:白糖150:水3000,重量单位为克或者 千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例8
本发明实施例8饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣75:山楂90:枸杞15:莲子15:百合13:菊花茶17:乌梅8:桂圆9:白糖150:水3000,重量单位为克或者 千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例9
本发明实施例9饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣80:山楂94:枸杞20:莲子18: 百合15:菊花茶18:乌梅9:桂圆8:白糖160:水3000,重量单位为克或者 千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入35。C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000 份的冷水中浸泡35分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入115'C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例10
本发明实施例10饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣85:山楂100:枸杞25:莲子20: 百合18:菊花茶19:乌梅10:桂圆ll:白糖150:水3000,重量单位为克或 者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入35'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入3000
份的冷水中浸泡35分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入115-C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例11
本发明实施例ll饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣90:山楂60:枸杞28:莲子25: 百合20:菊花茶20:乌梅13:桂圆10:白糖180:水4000,重量单位为克或 者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入30'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例12
本发明实施例12饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣95:山楂65:枸杞30:莲子26: 百合25:菊花茶25:乌梅15:桂圆12:白糖200:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入30'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的l/2时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后,
冷却包装即制成。
实施例13
本发明实施例13饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣100:山楂70:枸杞35:莲子28: 百合30:菊花茶30:乌梅18:桂圆13:白糖200:水4000,重量单位为克或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入35。C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例14
本发明实施例14饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣110:山楂40:枸杞40:莲子30: 百合35:菊花茶35:乌梅20:桂圆22:白糖220:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入35°。的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡35分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入115。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例15
本发明实施例15饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣120:山楂45:枸杞45:莲子35: 百合40:菊花茶40:乌梅24:桂圆15:白糖180:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入40'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡40分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的1/2时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入115t:的高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。
实施例16
本发明实施例16饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣130:山楂30:枸杞50:莲子40: 百合45:菊花茶45:乌梅26:桂圆18:白糖200:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入4(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡40分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入12(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例17
本发明实施例17饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣140:山楂20:枸杞55:莲子45: 百合50:菊花茶50:乌梅29:桂圆20:白糖200:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入45。C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡45分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例18
本发明实施例18饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣150:山楂25:枸杞60:莲子50: 百合55:菊花茶55:乌梅32:桂圆25:白糖230:水5000,重量单位为克或
者千克。制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入50'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入5000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例19
本发明实施例19饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣160:山楂35:枸杞65:莲子55: 百合60:菊花茶60:乌梅37:桂圆27:白糖250:水5000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入30'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入5000 份的冷水中浸泡40分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例20
本发明实施例20饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣170:山楂30:枸杞68:莲子60: 百合64:菊花茶65:乌梅40:桂圆30:白糖230:水4000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入30'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入4000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入12(TC的高压锅里杀菌后,
冷却包装即制成。实施例21
本发明实施例21饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣180:山楂15:枸杞70:莲子65:
百合65:菊花茶70:乌梅45:桂圆35:白糖225:水5000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入5000 份的冷水中浸泡50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例22
本发明实施例22饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣185:山楂53:枸杞53:莲子70: 百合68:菊花茶75:乌梅48:桂圆40:白糖250:水5000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入35"C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入5000 份的冷水中浸泡45分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例23
本发明实施例23饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣190:山楂46:枸杞73:莲子75: 百合70:菊花茶80:乌梅53:桂圆43:白糖270:水5000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入35-C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入5000 份的冷水中浸泡50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的l/2时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例24
本发明实施例24饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣195:山楂63:枸杞77:莲子80: 百合74:菊花茶85:乌梅57:桂圆45:白糖250:水6000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同 放入48。C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入6000 份的冷水中浸泡36分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110'C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例25
本发明实施例25饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣200:山楂100:枸杞80:莲子100: 百合90:菊花茶120:乌梅60:桂圆60:白糖400:水6000,重量单位为克
或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入50'C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入6000 份的冷水中浸泡35分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入11(TC的高压锅里杀菌后,
冷却包装即制成。
实施例26本发明实施例26饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣175:山楂18:枸杞58:莲子85: 百合78:菊花茶90:乌梅42:桂圆48:白糖350:水6000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入6000 份的冷水中浸泡30分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的2/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110。C的高压锅里杀菌后,
冷却包装即制成。
实施例27
本发明实施例27饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣165:山楂58:枸杞54:莲子88: 百合80:菊花茶95:乌梅35:桂圆50:白糖330:水6000,重量单位为克或
者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入40"C的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入6000 份的冷水中浸泡40分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入120。C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例28
本发明实施例28饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、
乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣155:山楂78:枸杞5:莲子90: 百合82:菊花茶100:乌梅58:桂圆53:白糖300:水6000,重量单位为克
或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入3(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入6000份的冷水中浸泡50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原 体积的3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积, 如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入115'C的高压锅里杀菌后, 冷却包装即制成。
实施例29
本发明实施例29饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣145:山楂88:枸杞5:莲子94: 百合85:菊花茶110:乌梅55:桂圆55:白糖400:水6000,重量单位为克
或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入30-5(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入 6000份的冷水中浸泡30-50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同 煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水 至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-12(TC的 高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。
实施例30
本发明实施例30饮料,组成为红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、 乌梅、桂圆、白糖和水,其重量份数为红枣146:山楂43:枸杞5:莲子98: 百合88:菊花茶115:乌梅43:桂圆58:白糖300:水6000,重量单位为克 或者千克。
制备方法为按上述重量份数比,将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同
放入30-5(TC的水中清洗干净;再将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入 6000份的冷水中浸泡30-50分钟之后,向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同 煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水 至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-120'C的 高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。
权利要求
1、一种饮料,其特征在于,由红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、乌梅、桂圆、白糖和水组成,其重量份数比为红枣35-200山楂15-100枸杞1-80莲子6-100百合5-90菊花茶10-120乌梅1-60桂圆1-60白糖100-400水2000-6000。
2、 根据权利要求1所述的饮料,其特征在于,该饮料是以下列方法制成 的按所述重量份数比,首先将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入 2000-6000份的冷水中浸泡30-50分钟,再向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再 加水至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-120 t的高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。
3、 根据权利要求2所述的饮料,其特征在于,在将红枣、山楂、枸杞、 莲子、乌梅一同放入冷水中浸泡之前,先将所述红枣、山楂、枸杞、莲子、乌 梅一同放入30-5(TC的水中清洗干净。
4、 一种饮料的制备方法,其特征在于,包括下列步骤(1) 选用以下重量份数比的成份;红麥35-200:山楂15-100:枸杞1-80:莲子6-100:百合5-90:菊花茶10-120:乌梅l-60:桂圆1-60:白糖100-400:水2000-6000;(2) 将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入2000-6000份的冷水中浸 泡30-50分钟,再向其中加入百合、菊花茶和桂圆, 一同煮至原体积的2/5-3/5 时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积,如此反复操 作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-120。C的高压锅里杀菌后,冷却 包装即制成。
5、 根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,在所述步骤(1)之后、 所述步骤(2)之前还包括将红枣、山楂、枸杞、莲子、乌梅一同放入30-5(TC的水中清洗干净。
全文摘要
本发明涉及一种饮料,其由红枣、山楂、枸杞、莲子、百合、菊花茶、乌梅、桂圆、白糖和水组成,各重量份数比为红枣35-200∶山楂15-100∶枸杞1-80∶莲子6-100∶百合5-90∶菊花茶10-120∶乌梅1-60∶桂圆1-60∶白糖∶100-400∶水2000-6000。制备时,按所述重量份数比,首先将红枣、山楂、枸杞、莲子和乌梅一同放入2000-6000份的冷水中浸泡30-50分钟,再向其中加入百合、菊花茶和桂圆,一同煮至原体积的2/5-3/5时,加水至原体积,再煎熬至原体积的3/5时,再加水至原体积,如此反复操作三次后,煮沸,加入白糖,装罐并放入110-120℃的高压锅里杀菌后,冷却包装即制成。本发明还提供一种饮料的制备方法。本发明的饮料既具有一般饮料的解渴、保健功能,又能够提供较全面营养补充。
文档编号A23L2/38GK101438846SQ20081021801
公开日2009年5月27日 申请日期2008年12月3日 优先权日2008年12月3日
发明者黄育鹏 申请人:黄育鹏
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