专利名称：一种头孢菌素c的发酵方法以及顶头孢霉发酵培养基的制作方法
技术领域：
本发明涉及头孢菌素C的发酵方法。
背景技术：
头孢菌素C由顶头孢霉(Cephalosporium acremonium)产生,是继青霉素之后又一重要的内酰胺抗生素，其结构与青霉素的结构相似，有一酰基侧链与一双环母核上的氨基相接，与青霉素一样都具有一个四元内酰胺环，但头孢菌素C具有六元二轻噻嗪环，代替了青霉素特征五元噻唑环。头孢菌素C的分子式C16H21O8N3S,分子量为415. 4，结构式
为
权利要求
1.一种头孢菌素C的发酵方法，其特征在于它包括如下步骤 (1)取顶头抱霉，制备一级种子、_■级种子； (2)取步骤(I)制备的二级种子，接种至顶头孢霉发酵培养基中发酵，得发酵液，所述发酵培养基包括如下成分玉米浆39-76重量份、花生粉9-21重量份、葡萄糖4-13重量份、水解淀粉19-31重量份、甲硫氨酸2-9重量份、植物油49-71体积份、消沫剂I. 4-4体积份、MgSO4 1-6 重量份、(NH4)2SO4 7-16 重量份、FeSO4 0. 04-0. 2 重量份、MnSO4 0. 01-0. 05 重量份、ZnSO4 0. 01-0. 05 重量份、CuSO4 0. 01-0. 05 重量份、CaCO3 4-11 重量份； (3)将步骤(2)所得发酵液过滤，得上清，分离纯化，即得头孢菌素C。
2.根据权利要求I所述的方法，其特征在于步骤(I)所述顶头孢霉是保藏号为ATCC 36225的顶头孢霉。
3.根据权利要求I所述的发酵方法，其特征在于步骤(2)所述发酵培养基包括如下重量配比的成分玉米浆40-75重量份、花生粉10-20重量份、葡萄糖5-12重量份、水解淀粉20-30重量份、甲硫氨酸3-8重量份、植物油50-70体积份、消沫剂I. 5-3体积份、MgSO4 2-5重量份、(NH4)2SO4 8-15 重量份、FeSO4 0. 05-0. I 重量份、MnSO4 0. 01-0. 04 重量份、ZnSO40.01-0. 04 重量份、CuSO4 0. 01-0. 04 重量份、CaCO3 5-10 重量份。
4.根据权利要求3所述的发酵方法，其特征在于所述发酵培养基包括如下重量配比的成分玉米浆40重量份、花生粉10重量份、葡萄糖5重量份、水解淀粉20重量份、甲硫氨酸3重量份、植物油50体积份、消沫剂I. 5体积份、MgSO4 2重量份、(NH4)2SO4 8重量份、FeSO4 0. 05 重量份、MnSO4 0. 01 重量份、ZnSO4 0. 01 重量份、CuSO4 0. 01 重量份、CaCO3 5 重量份。
5.根据权利要求I所述的发酵培养基，其特征在于步骤(2)所述植物油为调和油、花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、玉米油、亚麻油、米糠油中的任意一种。
6.根据权利要求I所述的方法，其特征在于步骤(2)所述发酵的条件是发酵时间为140h ；0-40h 的温度为 28°C，40-140h 温度为 24-25°C ；pH 为 5. 5-5. 8。
7.一种顶头孢霉的发酵培养基，其特征在于它包括如下成分玉米浆39-76重量份、花生粉9_21重量份、葡萄糖4_13重量份、水解淀粉19-31重量份、甲硫氨酸2_9重量份、植物油49-71体积份、消沫剂I. 4-4体积份、MgSO4 1-6重量份、(NH4)2SO4 7-16重量份、FeSO40.04-0. 2 重量份、MnSO4O. 01-0. 05 重量份、ZnSO4 0. 01-0. 05 重量份、CuSO4 0. 01-0. 05 重量份、CaCO3 4-11重量份。
8.根据权利要求7所述的发酵培养基，其特征在于所述发酵培养基包括如下重量配比的成分玉米浆40-75重量份、花生粉10-20重量份、葡萄糖5-12重量份、水解淀粉20-30重量份、甲硫氨酸3-8重量份、植物油50-70体积份、消沫剂I. 5-3体积份、MgSO4 2-5重量份、(NH4)2SO4 8-15 重量份、FeSO4 0. 05-0. I 重量份、MnSO4 0. 01-0. 04 重量份、ZnSO40.01-0. 04 重量份、CuSO4 0. 01-0. 04 重量份、CaCO3 5-10 重量份。
9.根据权利要求8所述的发酵培养基，其特征在于所述发酵培养基包括如下重量配比的成分玉米浆40重量份、花生粉10重量份、葡萄糖5重量份、水解淀粉20重量份、甲硫氨酸3重量份、植物油50体积份、消沫剂I. 5体积份、MgSO4 2重量份、(NH4)2SO4 8重量份、FeSO4 0. 05 重量份、MnSO4O. 01 重量份、ZnSO4 0. 01 重量份、CuSO4 0. 01 重量份、CaCO3 5 重量份。
10.根据权利要求7、任意一项所述的发酵培养基，其特征在于所述植物油为调和油、花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、玉米油、亚麻油、米糠油中的任意一种。
全文摘要
本发明公开了一种头孢菌素C的发酵方法，它包括如下步骤(1)取顶头孢霉，制备一级种子、二级种子；(2)取步骤(1)制备的二级种子，接种至顶头孢霉发酵培养基中发酵，得发酵液；(3)将步骤(2)所得发酵液过滤，得上清，分离纯化，即得头孢菌素C。本发明还公开了一种顶头孢霉的发酵培养基。本发明头孢菌素C的发酵方法成本低廉，制备的头孢菌素C效价高，市场应用前景良好。
文档编号C12P35/06GK102808012SQ201210310799
公开日2012年12月5日 申请日期2012年8月28日 优先权日2012年8月28日
发明者杨勇, 邓芸, 黄海玉, 王利春, 刘思川, 梁隆, 程志鹏 申请人:伊犁川宁生物技术有限公司