一种美容速食黄豆的制作方法
【专利摘要】一种美容速食黄豆的制作方法，称取下列重量份的原料组分：黄豆200-250、当归5-8、川芎3-4、桃花2-3、玫瑰花2-3、生姜2-3、枸杞子3-5、玉竹2-3、勿忘我1-2、熏衣草1-2、峨参2-3、棒棒草2-3、葡萄酒50-60、水500-600；本发明配方中增加了枸杞子、生姜、当归等成分，可以起到养血补血、美容等功能，适合于女生食用，同时葡萄酒闷润黄豆，起到调味与滋补功效，强化了补血养血功效。长期食用，有助于健康。
【专利说明】一种美容速食黄豆的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于食品加工技术，具体是一种美容速食黄豆的制作方法。
【背景技术】
[0002] 黄豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年 的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域 及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。黄豆是豆腐的主要原料，黄豆制品除了豆腐外很 少，限制其使用范围。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种美容速食黄豆的制作方法，具有营养保健价值，有活血 美容的功效。
[0004] 本发明的技术方案如下： 一种美容速食黄豆的制作方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 、称取下列重量份的原料组分：黄豆200-250、当归5-8、川芎3-4、桃花2-3、玫瑰花 2-3、生姜2-3、枸杞子3-5、玉竹2-3、勿忘我1-2、熏衣草1-2、峨参2-3、棒棒草2-3、葡萄酒 50-60、水 500-600 ; (2) 、将葡萄酒以外物料，混合，煮沸后，小火炖60-80分钟； (3) 、将黄豆捞出，在太阳下晒干； (4) 、将将黄豆与葡萄酒装入容器内混合，在60-70°C闷润40-50分钟，致葡萄酒基本吸 干； (5) 、将黄豆烘干或晒干即可。
[0005] 本发明配方中增加了枸杞子、生姜、当归等成分，可以起到养血补血、美容等功能， 适合于女生食用，同时葡萄酒闷润黄豆，起到调味与滋补功效，强化了补血养血功效。长期 食用，有助于健康。
【具体实施方式】
[0006] 一种美容速食黄豆的制作方法，其特征在于包括以下步骤： (1 )、称取下列重量份(克)的原料组分：黄豆250、当归5、川芎3、桃花3、玫瑰花2、生姜 3、枸杞子5、玉竹3、勿忘我2、熏衣草2、峨参2、棒棒草2、葡萄酒50、水600 ; (2) 、将葡萄酒以外物料，混合，煮沸后，小火炖60-80分钟； (3) 、将黄豆捞出，在太阳下晒干； (4) 、将将黄豆与葡萄酒装入容器内混合，在60-70°C闷润40-50分钟，致葡萄酒基本吸 干； (5) 、将黄豆烘干或晒干即可。
【权利要求】
1. 一种美容速食黄豆的制作方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 、称取下列重量份的原料组分：黄豆200-250、当归5-8、川芎3-4、桃花2-3、玫瑰花 2-3、生姜2-3、枸杞子3-5、玉竹2-3、勿忘我1-2、熏衣草1-2、峨参2-3、棒棒草2-3、葡萄酒 50-60、水 500-600 ; (2) 、将葡萄酒以外物料，混合，煮沸后，小火炖60-80分钟； (3) 、将黄豆捞出，在太阳下晒干； (4) 、将将黄豆与葡萄酒装入容器内混合，在60-70°C闷润40-50分钟，致葡萄酒基本吸 干； (5) 、将黄豆烘干或晒干即可。
【文档编号】A23L1/20GK104082684SQ201310212189
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2013年5月31日 优先权日:2013年5月31日
【发明者】路坤 申请人:芜湖市祥荣食品有限公司