技术特征：
技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种保健面条及其制备方法；由以下原料组成：小麦粉、荞麦粉、高粱粉、萝卜粉、绞股蓝、蛇床子、葫芦巴、芦荟、车前草、熟地黄、黄芪、香油、植物胶、调料、果汁、水若干；本发明在传统面条制作的基础上，结合目前人们对保健养生理念的热衷的现实情况，添加了具有提升抗力疲劳、补气护肝等作用的保健中药，制得本发明的面条不仅能满足目前市场的需求，同时，还能满足目前人们对健康、保健理念的落实，具有双重的功能作用，也为面条的深加工方面提供一种新思路。
技术研发人员：吴泽春;杨清丹;吴思仪;余正颜;吴红丽;吴泽兰;陈兴波;孔维新;刘海波;鲍钟伟
受保护的技术使用者：贵州杨老奶食品有限公司
技术研发日：2017.05.23
技术公布日：2017.09.29