一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法
【专利摘要】本发明公开一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，按重量百分比计，其原料组分为：胆汁酸20%、姜黄素12%、郁金8%、栀子5%、蛋氨酸5%、啤酒酵母50%。制备方法包括以下步骤：将姜黄素、郁金、栀子混合后，进行微粉碎，粉碎后粒径为50?100微米；将胆汁酸、蛋氨酸及啤酒酵母粉充分混合均匀后，进行中粉碎，粉碎后粒径为5?10毫米；采用啤酒酵母粉作为载体；将前两者混合物混合均匀，制成80~100目的基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。本发明可提高鱼类肝脏脂肪代谢效率、减少脂肪在肝脏中累积，提高鱼类的生产性能，提高饲料利用率，可广泛应用于水产养殖业。
【专利说明】
一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种饲料添加剂，尤其是涉及一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法。
【背景技术】
[0002]肝脏是鱼类重要的代谢器官和解毒器官，是分泌胆汁，参与脂类、碳水化合物和蛋白质代谢以及药物、毒物等代谢的主要场所，并具有造血功能，是免疫病理反应最敏感、最关键的器官。鱼类肝脏损失或病变后，其功能发生障碍，影响营养物质的吸收、代谢，从而影响其生长，造成饲料系数增大，且会导致鱼类的免疫系统紊乱，造成鱼体质变弱，抗病力下降，易患暴发性出血病、烂鳃、肠炎等，同时还会降低鱼类的抗应激能力，更容易暴发大规模的传染性水产动物疾病；同时，鱼类的酶是由其肝脏生成并输出的，血纤维蛋白原和凝血酶原等是构成肝脏的物质，鱼类一旦形成肝病，将造成其血管容易破裂，血液难以凝固，一旦受到应激性刺激(如拉网、运输、水温突变、水质不良等)将发生应激性出血综合症，甚至大量死亡。
[0003]脂肪是鱼类的重要营养因子，在水产饲料中起着不可替代的作用，可以为鱼类提供大量的能量和必需脂肪酸。鱼类对碳水化合物的利用能力较低，维持正常生命活动的能量主要依靠蛋白质和脂肪的分解，蛋白质是鱼类饲料中价值最高的部分，当饲料中脂肪含量不足时，用于生长的蛋白质将作为能源以维持鱼类的生存，高效经济的饲料应尽量由脂肪提供能量，以减少蛋白质的消耗，降低成本，同时也降低因高蛋白质饲料造成大量氮排泄对水体的污染，高能量配方对提高水产动物生长速度和降低饵料系数有一定作用，因此，饲料中脂肪的添加量不断上升，这就在一定程度上增加了肝脏负担，肝脏长期处于超负荷状态导致病变，导致各种疾病的频发。鱼类肝脏病变中最常见和最主要的表现形式是脂肪肝。脂肪肝的发病机理主要有三个方面:一是肝脏是重要的物质代谢氧化的场所，自由基在肝脏中大量地产生，脂类在肝脏氧化的过程中堆积了大量的自由基，自由基对生物膜、DNA、抗氧化系统造成损伤，从而对肝细胞造成伤害;二是肝脏中的脂质过氧化，在第一个方面中，大量的自由基，使不饱和脂肪酸发生自我氧化反应，又产生了大量的自由基，同时产生的醛类损伤组织细胞;三是细胞因子，血液中的脂肪酸等脂类物质会刺激枯否氏细胞分泌细胞因子，这是机体的自我保护反应，但是同时也会损伤到器官，具体表现在损伤肝细胞和促进肝细胞纤维化。因此迫切需要研发一种安全、高效的保肝利胆制剂，促进脂肪消化吸收，增加养殖经济效益。
[0004]中国专利CN105166577A公开一种提高水产饲料脂肪利用率的复合乳化剂，包括以下各组分:鹿糖脂肪酸酯30份、改性磷脂20份、硬脂酰乳酸钙10份、磷脂酸单甘油酯15份、甘油脂肪酸酯5份、左旋肉碱5份、胆汁酸2份、水飞蓟提取物20份、脂肪酶0.4份。
[0005]中国专利CN102025539A公开了一种渔用保肝利胆制剂及其制备方法，包括以下各组分:姜黄素0.25?1.0份、氯化胆碱2.5?10份、溶血卵磷脂2.5?7.5份、载体87.25?89.5份。
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于提供一种可提高鱼类肝脏脂肪代谢效率、减少脂肪在肝脏中累积的一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法。
[0007]为了达成上述目的，本发明的解决方案是:
一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，按重量百分比计，其原料组分为:胆汁酸20%、姜黄素12%、郁金8%、栀子5%、蛋氨酸5%、啤酒酵母50%。
[0008]本发明所述一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂的制备方法，包括以下步骤:
步骤I，将姜黄素、郁金、栀子混合后，进行微粉碎，粉碎后粒径为50-100微米，经过微粉碎处理后能将药材的粒度从传统工艺的毫米级提高到微米级，较之传统粉碎工艺更加细微、均匀，使药物能更好的分散、溶出，吸附性、亲和性和化学活性增强，从而更好的被机体吸收利用；植物类药材的有效成分多贮存在细胞内，只有透过细胞壁及细胞膜才能释放出来，用常规方法粉碎利用率非常低，而利用微粉碎技术可打破植物药材细胞壁，使细胞内的有效成分充分释放出来，从而提高药材的生物利用度；
步骤2，将胆汁酸、蛋氨酸及啤酒酵母粉充分混合均匀后，进行中粉碎，粉碎后粒径为δ-?Ο 毫米; 采用啤酒酵母粉作为载体；
步骤3，将步骤2与步骤3中的混合物混合均匀，制成80?100目的基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。
[0009]所述胆汁酸是一类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，胆汁酸的分子结构决定了胆汁酸既有亲油性又有亲水性，在食物消化过程中中能有效乳化脂肪，增强消化道中脂肪酶的活性，促进脂肪的吸收，提高脂肪的消化效率，除此，胆汁酸还能提高动物免疫力、杀菌抑菌、消除胆汁淤积、畅通胆道。甲壳动物不能合成胆固醇和胆汁酸，但胆汁酸在其生长的各个阶段都挥着重要作用，比如在体内转化为脱皮激素，以保证生长过程中的正常脱皮，因此必须从饵料中获得。胆汁酸应用在鱼上可提高其日增重，降低饵料系数。
[0010]所述姜黄素是从姜科植物姜黄的干燥茎中提取的化学成分，是一种多效的天然活性物质，在食品、化妆品、医药行业、饲料行业都可广泛应用。姜黄素具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，降低脂质过氧化损伤;姜黄素具有抗菌作用，对多数细菌、真菌等有光谱抑菌作用，姜黄素还可作为肠粘膜机械屏障有效的保护剂，产生抑菌作用，提高机体免疫功能；姜黄素具有抗炎作用，姜黄素可通过抑制主要炎症介质及重要的炎症反应信号通路核转录因子来实现抗炎作用。姜黄素应用在水产动物中可提高鱼类消化酶活性和抗氧化能力，促进生长、提高成活率、改善体色、增强免疫力。
[0011]所述郁金是姜科植物温郁金、广西莪术或蓬莪术的干燥块根，郁金中主要含挥发油、姜黄素、多糖、少量微量元素等成分。中医学认为郁金具有活血止痛、行气解郁、清心凉血、利胆退黄的功效。现代药理学研究表明，郁金具有保护肝细胞、促进肝细胞再生、杀菌、抗病毒、抗炎、活血化瘀、去腐生肌、抗氧化的功效。
[0012]所述栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的公共，外用消肿止痛。栀子的药理作用主要包括对消化系统的作用:栀子能增强肝脏内谷胱甘肽还原酶和谷胱甘肽转移酶的活性，具有利胆作用，可增加胆汁流量、增加但之内碳酸氢根的浓度;对神经系统的作用:栀子可阻止脑缺血损伤后致炎因子的表达，抗缺血后血管内皮细胞的损伤;抗氧化作用:栀子能明显提高损伤的内皮细胞的存活率，提高细胞内超氧化物岐化酶、一氧化氮活性，显示出较强的抗氧化能力和内皮细胞保护作用;椅子还具有抗氧、抗病原体等作用。
[0013]所述蛋氨酸是一种含硫的非极性α-氨基酸，是水产动物的必需氨基酸之一，在鱼类的生长发育过程中，蛋氨酸可直接但与蛋白质的合成，并参与机体多种生理代谢过程，还可在机体中转化为半胱氨酸、活性甲基和肌酸等活性前体物质，参与集体内肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。
[0014]所述啤酒酵母粉作为载体，是啤酒生产上常用的发酵酵母，富含丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素、氨基酸、寡糖等，啤酒酵母细胞内还具有发达的酶系统和丰富的生理活性物质，能够分泌产生蔗糖酶、蛋白酶、脂肪酶等十多种生物酶，以及多种辅酶、细胞色素C、凝血质、谷胱甘肽等生理活性物质。使用啤酒酵母作为载体可在补充丰富营养的同时，补充机体酶系，促进营养物质的消化吸收利用。
[0015]本发明具有以下优点:操作简单、效果佳、可广泛应用于水产饲料领域，能有效促进各种鱼类饲料中脂肪的代谢吸收、提高其利用率、保肝利胆、提高增重、降低饵料系数。
【具体实施方式】
[0016]以下结合实例对本发明作进一步的具体描述:
为使基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂能更好的发挥消化，
【申请人】使用不同的原料和比例做了大量的筛选工作，发现本发明配方综合效果较好，经济效益较高。
[0017]实施例1
一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法:取姜黄素17份、郁金5份、栀子7份混合后进行微粉碎，取胆汁酸15份、蛋氨酸6份、啤酒酵母50份在混合机中充分混合均匀并进行中粉碎，再将两种混合物充分混合均匀，制成80?100目基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。
[0018]从某商业鱼场购买初始体重在(52±2.5)g健康无病草鱼120尾，随机分成2组(试验组和对照组)，每组3各重复，每个重复20尾鱼，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上添加0.2%的本发明，试验期为45d(试验前先驯养7d)，试验鱼养在水族箱中，试验水为充分曝气的水库水，每周换水1/3，试验期间水温为18?26°C，24h增氧。
[0019]试验结束时测定其相对增重率、特定生长率、饲料系数、成活率、肝脏中脂肪质量分数等，发现试验组相对增重率和特定生长率比对照组分别提高4.75%和2.14%，饲料系数降低3.45%，成活率均为100，肝脏中脂肪质量分数显著降低8.27%，由此表明，本发明可以提高草鱼的生产性能，促进脂肪的消化吸收，降低饲料饵料吸收等。
[0020]实施例2
一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法:取姜黄素12份、郁金8份、栀子5份混合后进行微粉碎，取胆汁酸20份、蛋氨酸5份、啤酒酵母50份在混合机中充分混合均匀并进行中粉碎，再将两种混合物充分混合均匀，制成80?100目基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。
[0021]从某商业鱼场购买初始体重在(50±1.9)g健康无病草鱼120尾，随机分成2组(试验组和对照组)，每组3各重复，每个重复20尾鱼，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上添加0.2%的本发明，试验期为45d(试验前先驯养7d)，试验鱼养在水族箱中，试验水为充分曝气的水库水，每周换水1/3，试验期间水温为18?26°C，24h增氧。
[0022]试验结束时测定其相对增重率、特定生长率、饲料系数、成活率、肝脏中脂肪质量分数等，发现试验组相对增重率和特定生长率比对照组分别提高6.13%和3.07%，饲料系数降低4.82%，成活率均为100，肝脏中脂肪质量分数显著降低9.73%，由此表明，本发明可以提高草鱼的生产性能，促进脂肪的消化吸收，降低饲料饵料吸收等。
[0023]实施例3
一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂及其制备方法:取姜黄素10份、郁金10份、栀子2份混合后进行微粉碎，取胆汁酸25份、蛋氨酸3份、啤酒酵母50份在混合机中充分混合均匀并进行中粉碎，再将两种混合物充分混合均匀，制成80?100目基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。
[0024]从某商业鱼场购买初始体重在(49±2.2)g健康无病草鱼120尾，随机分成2组(试验组和对照组)，每组3各重复，每个重复20尾鱼，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上添加0.2%的本发明，试验期为45d(试验前先驯养7d)，试验鱼养在水族箱中，试验水为充分曝气的水库水，每周换水1/3，试验期间水温为18?26°C，24h增氧。
[0025]试验结束时测定其相对增重率、特定生长率、饲料系数、成活率、肝脏中脂肪质量分数等，发现试验组相对增重率和特定生长率比对照组分别提高5.05%和1.98%，饲料系数降低3.28%，成活率均为100，肝脏中脂肪质量分数显著降低8.53%，由此表明，本发明可以提高草鱼的生产性能，促进脂肪的消化吸收，降低饲料饵料吸收等。
【主权项】
1.一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，其特征在于:按重量百分比计，其原料组分为:胆汁酸20%、姜黄素12%、郁金8%、栀子5%、蛋氨酸5%、啤酒酵母50%。2.如权利要求1所述的一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，其特征在于制备方法包括以下步骤: 步骤I，将姜黄素、郁金、栀子混合后，进行微粉碎； 步骤2，将胆汁酸、蛋氨酸及啤酒酵母粉充分混合均匀后，进行中粉碎;采用啤酒酵母粉作为载体； 步骤3，将步骤2与步骤3中的混合物混合均匀，制成80?100目的基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂。3.如权利要求2所述的一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，其特征在于制备方法的步骤I，微粉碎后粒径为50-100微米。4.如权利要求2所述的一种基于胆汁酸的鱼用保肝利胆制剂，其特征在于制备方法的步骤2，中粉碎后粒径为5-10毫米。
【文档编号】A23K10/30GK106071369SQ201610431735
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月17日
【发明人】刘玉芳, 谢丽曲, 骆桂红, 林章秀, 曾燕红, 蔡晓娟
【申请人】厦门惠盈动物科技有限公司