1.一种多功能食品加工机，其特征在于，所述食品加工机包括杯体组件、至少一种与所述杯体组件可更换配合的机头组件、控制装置，所述控制装置设置在杯体组件内，所述食品加工机还包括耦合器，所述控制装置通过所述耦合器连接不同的机头组件，所述机头组件内设有负载，所述控制装置与所述负载之间设有识别不同机头组件模式的机头识别电路。
2.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述耦合器包括设置于所述机头组件的第一耦合器、以及与所述第一耦合器配合的第二耦合器，所述第一耦合器与第二耦合器至少包括连接所述负载的火线与零线，所述控制装置包括控制芯片以及负载开关电路，所述负载开关电路连接所述第二耦合器的火线，所述机头识别电路的输入端电连接所述第二耦合器的火线，所述机头识别电路的输出端电连接所述控制芯片。
3.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述机头识别电路为过零信号检测电路。
4.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述机头识别电路为电压检测电路。
5.根据权利要求4所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述电压检测电路包括电阻R1、电阻R2，所述电阻R1的一端电连接所述第二耦合器的火线，所述电阻R1的另一端分别电连接所述电阻R2的一端以及所述控制芯片，所述电阻R2的另一端接地。
6.根据权利要求5所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述电阻R1与所述第二耦合器的火线之间设有二极管D1，所述二极管D1的阳极电连接所述第二耦合器的火线，所述二极管D1的阴极电连接所述电阻R1。
7.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述机头组件内的负载为电机。
8.根据权利要求2所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述机头组件内的负载为电阻R。
9.根据权利要求8所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述电阻R的阻值大于100kΩ。
10.根据权利要求8所述的多功能食品加工机，其特征在于，不同机头组件的负载电阻的差值大于50kΩ。