1.一种水果分切装置，其特征在于，包括：
翻瓣机构，包括滚动毛刷，所述滚动毛刷的数量为多个，多个所述滚动毛刷并排紧邻设置；
摆正机构，包括传送带，以及沿所述传送带的传送方向依次设置在所述传送带上方的分流板、摆动架及导向板，所述摆动架上设有多个摆正头，所述摆动架的数量为多个，多个所述摆动架两两为一组，所述分流板的数量为多个，每个所述分流板设置在相邻的两组所述摆动架之间，所述导向板垂直于所述传送带，所述导向板的数量为多个，多个所述导向板两两为一组，每组所述导向板与每组所述摆动架的前后位置对应；
切条机构，包括切条刀组，所述切条刀组设置在所述传送带上方，所述切条刀组的数量为多个，每个所述切条刀组与每组所述摆动架的前后位置对应，每个所述切条刀组包括多个切条转刀，每个所述切条刀组中的相邻所述切条转刀呈相同角度设置。
2.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，多个所述滚动毛刷并排设置在一个平面上，多个所述滚动毛刷与所述传送带平齐相邻设置。
3.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，多个所述摆动架相互平行，多个所述摆正头垂直设置在所述摆动架上。
4.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，还包括摆正传动机构，所述摆正传动机构包括转轮、摆动主杆、摆动导杆、主连杆、分连杆及摆动连片，所述摆动主杆连接在所述转轮上，所述摆动主杆、所述摆动导杆及所述主连杆依次连接，所述分连杆与所述摆动连片的数量均为多个且二者的数量相同，多个所述分连杆均连接在所述主连杆上，所述摆动连片与所述分连杆一一对应连接。
5.根据权利要求4所述的水果分切装置，其特征在于，所述摆动连片的个数与所述摆动架的组数相同，一个所述摆动连片对应连接在一组所述摆动架上。
6.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，所述分流板的形状为“V”形。
7.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，所述切条刀组的个数与所述摆动架的组数相同。
8.根据权利要求7所述的水果分切装置，其特征在于，每个所述切条刀组包括3个所述切条转刀；每个所述切条刀组中的3个所述切条转刀，三者中的一个竖向设置，另外两个相对于前者对称设置。
9.根据权利要求1所述的水果分切装置，其特征在于，还包括提升机构，所述提升机构包括提升链板及用于驱动所述提升链板运动的驱动轮，所述提升链板倾斜设置。
10.一种水果罐头加工系统，其特征在于，包括如权利要求1至9任一项所述的水果分切装置。