1.一种制备辣椒油的微波设备，其特征在于：包括炒制装置(1)、摊晾装置(3)、粉碎装置(2)、煎炸装置(4)、微波装置(7)、蒸馏装置(5)以及分离装置(6)，炒制装置(1)设置在粉碎装置(2)一侧，且粉碎装置(2)的粉碎槽设置在炒制装置(1)物料出口的下方；摊晾装置(3)设置在粉碎装置(2)另一侧，且摊晾装置(3)设置在粉碎装置(2)物料出口的下方；在摊晾装置(3)的槽底部设置有物料出口，煎炸装置(4)设置在摊晾装置(3)物料出口下方；微波装置(7)设置在煎炸装置(4)一侧，在微波装置(7)底部设置有物料出口，分离装置(6)设置在微波装置(7)的下方，且分离装置(6)与微波装置(7)通过管道连接，蒸馏装置(5)连接在分离装置(6)上。
2.如权利要求1所述的制备辣椒油的微波设备，其特征在于：所述炒制装置(1)包括调速机构(102)、滚筒(103)、支架(101)、滚轮(105)、电炉(102)、进料口(104)以及出料口(107)，调速机构(102)设置在支架(101)上，滚筒(103)设置在调速机构(102)的滚轮(105)上，电炉(106)设置在支架(101)上，进料口(104)和出料口(107)分别设置在滚筒(103)的两侧。
3.如权利要求1或2所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)炒制：将挑选出来的红干辣椒切成3～5cm长的辣椒段，然后放入炒制装置中炒制，调节温度为120～180℃，滚筒的转速为100～300r/min，炒制时间为30～50min；
(2)粉碎：将炒制后的辣椒送入粉碎装置中粉碎，获得细度为30～50目的辣椒粉；
(3)摊晾：将辣椒粉送入摊晾装置中进行摊晾，调节温度为20～30℃，相对湿度为30～50％，时间为10～20min；
(4)煎炸：将辣椒粉送入煎炸装置中进行煎炸，煎炸的温度为180～240℃，时间为10～20min；
(5)微波提取：将煎炸后的辣椒粉送入微波装置中，控制微波波的功率为400～600w，用有机溶剂提取，温度为60～100℃，时间为20～40min；
(6)分离：将提取所得的物料送入分离装置中，将有机溶剂分离出来并回收利用，得粗辣椒油；
(7)精制：将粗辣椒油送入蒸馏装置中，在温度为120～160℃、真空度为150～250Pa的蒸馏装置中蒸馏30～50min进行脱异味，即得。
4.如权利要求3所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，将挑选出来的红干辣椒切成4cm长的辣椒段，然后放入炒制装置中炒制，调节温度为150℃，滚筒的转速为200r/min，炒制时间为40min。
5.如权利要求3所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，将炒制好的辣椒送入摊晾装置中进行摊晾，调节温度为25℃，相对湿度为40％，时间为15min。
6.如权利要求3所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述步骤(4)中，将辣椒粉送入煎炸装置中进行煎炸，煎炸的温度为200℃，时间为15min。
7.如权利要求3所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述有机溶剂与辣椒粉的体积比为(10～14)：1。
8.如权利要求3或7所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述有机溶剂为乙醇、丙酮、乙醚、乙酸乙酯或己烷。
9.如权利要求3所述的微波设备制备辣椒油的方法，其特征在于：所述步骤(5)中，将煎炸后的辣椒粉送入微波装置中，控制微波波的功率为500w，用有机溶剂提取，温度为80℃，时间为30min。