一种葡萄浓缩物与芳香类β‑氨基酸制备烟用香料的方法与流程

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技术特征:

1.一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比进行混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=1~10:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸的混合物与反应溶剂按照如下质量比进行混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:5~20;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至80~140℃,混合物在80~140℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物在80~140℃温度下持续反应0.5~6小时得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

2.按照权利要求1所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比置于反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=1~10:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物与反应溶剂按照如下质量比在反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:5~20;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;搅拌的速度为100~400rpm;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至80~140℃,即将存放葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合物的反应容器加热并且在20~30分钟内使得混合物加热至80~140℃;混合物在80~140℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物加热至90~110℃温度下持续反应2~3小时,然后再升温至110~140℃温度下持续反应1~2小时;步骤B和步骤C中得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

3.按照权利要求2所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比置于反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=3~8:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物与反应溶剂按照如下质量比在反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:10~15;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;搅拌的速度为265~350rpm;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至100~120℃,即将存放葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合物的反应容器加热并且在20~30分钟内使得混合物加热至100~120℃;混合物在100~120℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物加热至100~110℃温度下持续反应2~3小时,然后再升温至110~120℃温度下持续反应1~2小时;步骤B和步骤C中得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

4.按照权利要求2所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比置于反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=1~4:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物与反应溶剂按照如下质量比在反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:5~10;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;搅拌的速度为300~400rpm;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至100~140℃,即将存放葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合物的反应容器加热并且在20~30分钟内使得混合物加热至100~140℃;混合物在100~140℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物加热至103~110℃温度下持续反应2~3小时,然后再升温至130~140℃温度下持续反应1~2小时;步骤B和步骤C中得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

5.按照权利要求2所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比置于反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=4~7:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物与反应溶剂按照如下质量比在反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:10~15;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;搅拌的速度为200~300rpm;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至90~140℃,即将存放葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合物的反应容器加热并且在20~30分钟内使得混合物加热至90~140℃;混合物在90~140℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物加热至97~110℃温度下持续反应2~3小时,然后再升温至120~140℃温度下持续反应1~2小时;步骤B和步骤C中得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

6.按照权利要求2所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:其方法步骤如下:

A、将葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸按照如下质量比置于反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物:芳香类β-氨基酸=7~10:1;然后将葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物与反应溶剂按照如下质量比在反应容器中进行搅拌混合:葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸混合物:反应溶剂=1:15~20;调节葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后混合物反应体系的pH值为7~10;搅拌的速度为100~200rpm;

B、将步骤A中葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合后的混合物在20~30分钟内加热至90~140℃,即将存放葡萄浓缩物、芳香类β-氨基酸、反应溶剂混合物的反应容器加热并且在20~30分钟内使得混合物加热至90~140℃;混合物在90~140℃温度下进行美拉德反应;

C、步骤B中的混合物加热至90~110℃温度下持续反应2~3小时,然后再升温至110~140℃温度下持续反应1~2小时;步骤B和步骤C中得到反应物,然后对反应物进行冷却处理即可得到烟用香料。

7.按照权利要求1~6任一项所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:所述反应溶剂为水或多元醇或水与多元醇混合物,所述多元醇为乙二醇、丙二醇、1,3-丁二醇、二甘醇或甘油的一种或多种。

8.按照权利要求1~6任一项所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于,所述葡萄浓缩物为葡萄浸膏或葡萄汁,所述葡萄浸膏是通过水或水和乙醇混合溶剂提取后的浓缩物;所述葡萄浓缩物所包括的物质如下:糖类物质、醇类物质、酯类物质、酸类物质。

9.按照权利要求1~6任一项所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:所述芳香类β-氨基酸为β-苯丙氨酸、β-酪氨酸、β-色氨酸或β-组氨酸的一种或多种。

10.按照权利要求7所述的一种葡萄浓缩物与芳香类β-氨基酸制备烟用香料的方法,其特征在于:所述反应溶剂为多元醇与水混合物,其中多元醇与水的体积比为4~8:1。

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