技术特征：
技术总结
本发明涉及一种章鱼下脚料蛋白酶解物调控制备纳米硒的方法，包括以下步骤：将章鱼下脚料去杂质、洗净后，加水进行组织捣碎匀浆，得匀浆液；将匀浆液置于酶解罐中，加入动物蛋白酶酶解，得酶解液；将酶解液灭酶后，离心分离，取上清液真空冷冻干燥后得到章鱼下脚料蛋白酶解物；取章鱼下脚料蛋白酶解物与水混合，加入亚硒酸钠和维生素C反应制得纳米硒溶液。本发明制备的纳米硒具有生物活性高、尺寸分布小、稳定性强、无毒等特点，在医药、食品、农业等领域具有很好的发展前景。其次，本发明以章鱼下脚料蛋白酶解物作为制备纳米硒的模板调控剂，不仅可创造经济效益，且提高了章鱼的利用价值，避免了环境污染，具有重要的实际意义。
技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：广州聚禅现代农业研究院有限公司
技术研发日：2017.03.25
技术公布日：2017.08.15