专利名称：饲料中二噁英类化合物的检测方法
技术领域：
本发明提供饲料中二恶英类化合物的检测方法，属饲料加工业。
背景技术：
二恶英是一类多氯代含氧三环芳烃类化合物的统称，是高毒的持久性有机污染 物，包括75种多氯代二苯并-对-二恶英(P⑶Ds)和135种多氯代二苯并呋喃(P⑶D/Fs)。 二恶英性质非常稳定，不易降解且极具富集性，通过空气、水、泥土和植物及脂质转移富集 于食物链中，积聚于动物和人的脂肪组织中，对生态环境、畜禽和人类健康造成危害。
发明内容
二恶英的分析属于多组分、超痕量分析，对样品的采集、定量提取和净化技术要求 很高。目前饲料中二恶英的主要分析方法有化学分析法、免疫学分析法和生物检测法。1、化学分析法二恶英的化学检测方法有很多，被人们普遍认同的是高效气相色谱-质谱联用 (HRGC-HRMS)方法，称为二恶英检测的“金标准”。该法的缺点是仪器设备昂贵、操作复杂、昂 贵耗时，不能满足大量检测的需要。全面的二维空间GCXGC-μ ECD技术已经被试验，该方 法很可靠，在检测能力、可重复性、再现性和精确度方面，该法和GC-HRMS的结果保持一致。 对于我国等发展中国家来说，由于经济实力有限，所以二恶英的检测水平非常落后，由此， 出现了新的二恶英的化学检测法。气相色谱-质谱(GC/MQ及气相色谱-串联质谱(GC/ MS/MS)法简化了 HRGC-HRMS法中的很多步骤，选择性地使用内标物，有一定的发展前景。样 品中二恶英的含量很低，在检测过程中实际样品中基质和其它干扰物的浓度大大高于目标 化合物，因此样品前处理的结果在很大程度上影响着分析结果的准确性。二恶英的化学检 测方法几乎应用了所有样品前处理技术，除传统的索氏提取方法、超声萃取、液液萃取等技 术应用外，微波辅助萃取、加速溶剂萃取(ASE)、二氧化碳超临界萃取法(SFE)和固相萃取 等样品提取技术也在二恶英的分析中得到验证和应用。根据样品的类型，选择适当的净化 方法，有效地降低共提物中的干扰组分。传统的净化技术包括玻璃柱色谱的洗脱和其它化 学方法，耗时长、溶剂用量大，近年来研制的自动化前处理设备如自动凝胶净化装置、全自 动样品净化装置等在食品中二恶英的分析已经十分广泛。适合于脂肪含量高的生物样品的 半透膜滤过净化技术受到越来越多人的关注，原因是该净化技术经济、高效。亲和色谱和聚 酰胺色谱分离方法的净化除杂效果不错，但仍需进一步改善。用二恶英的前体或衍生物替 代二恶英的间接检测方法尚处于研究阶段，还没有实际应用。2、免疫学和生物学检测法由于化学分析法分离净化繁杂，对仪器设备及实验人员要求极高，在一般实验室 很难开展。随着科技发展，生物法测定二恶英的研究成为热点，一些实验室建立了免疫法和 各种生物检测方法(BDMs)。免疫法的原理是二恶英可被受体特异性识别并结合，而生物检 测法是二恶英能在体外细胞内培养中转化为特殊生物信号。与化学分析法相比，这两种方法具有快速、简便、灵敏度高、耗时少、费用低，而且操作也比较简单的优点，当然这两种方 法也有弊端，如免疫法的缺点是不能检测所有异构体且难找到抗体，生物法的缺点是不能 分别检测二恶英的同系物等。生物法主要是用于大量样品的筛选和快速半定量检测。
具体实施例方式
二恶英类污染物进入环境和饲料后，不容易被分解，长期残留在环境和饲料中，并 随生物链进入到动物机体，危害动物及人类的健康。因此对二恶英的监测是长期的任务，虽 然国内已有少数HRGC-HRMS 二恶英检测实验室，但其检测能力十分有限，只能检测少数几 种二恶英类物质，远远不能满足对二恶英的监测监控需要。建立快速、经济的生物检测法对 饲料中二恶英进行定量筛选、常规检测和定性分析，解决二恶英对我国饲料可能造成的污 染是关系到饲料安全及食品安全的重要问题，应引起足够重视。
权利要求
1.本发明提供饲料中二恶英类化合物的检测方法，饲料中二恶英的分析方法有化学分 析法、免疫学分析法和生物检测法。
全文摘要
本发明提供饲料中二噁英类化合物的检测方法，二噁英类污染物进入环境和饲料后，不容易被分解，长期残留在环境和饲料中，并随生物链进入到动物机体，危害动物及人类的健康。因此对二噁英的监测是长期的任务，虽然国内已有少数HRGC-HRMS二噁英检测实验室，但其检测能力十分有限，只能检测少数几种二噁英类物质，远远不能满足对二噁英的监测监控需要。建立快速、经济的生物检测法对饲料中二噁英进行定量筛选、常规检测和定性分析，饲料中二噁英的主要分析方法有化学分析法、免疫学分析法和生物检测法。
文档编号G01N30/02GK102043026SQ20101028613
公开日2011年5月4日 申请日期2010年9月19日 优先权日2010年9月19日
发明者张福生 申请人:张福生