1.一种马铃薯全粉蓝值的检测方法，其特征在于：包括以下步骤，
S1、取容量瓶加蒸馏水至近刻度，预热65.5℃并定容至刻度。
S2、然后取0.5M克马铃薯全粉样品于烧杯中，倒入100M毫升容量瓶中预热的蒸馏水，保持温度为65.5℃的条件下进行搅拌，搅拌后静置，然后过滤得到滤液；
S3、在滤液保持于65.5℃的条件下，吸取M毫升滤液置于比色管中，然后再加入0.2M毫升碘标准溶液至比色管并定容至刻度；
S4、同时取0.2M毫升碘标准溶液，定容至刻度以作试剂空白；
S5、以试剂空白在波长650nm处吸光值为调零点，测定样品在波长650nm处吸光值E；
S6、通过公式X＝E×542+5，计算出马铃薯全粉的蓝值X。
2.根据权利要求1所述的马铃薯全粉蓝值的检测方法，其特征在于：步骤S2中的搅拌时间为5分钟，搅拌后静置时间为1分钟。
3.根据权利要求1所述的马铃薯全粉蓝值的检测方法，其特征在于：步骤S1中取两支容量瓶做平行样；步骤S3中取两次M毫升滤液分别置于两支比色管中，且两支比色管分别加入0.2M毫升碘标准溶液并定容至刻度；步骤S5中分别测得两支比色管中的样品在波长650nm处吸光值分别为E1和E2，E＝(E1+E2)/2。
4.根据权利要求1所述的马铃薯全粉蓝值的检测方法，其特征在于：步骤S5中使用紫外分光光度计测量试剂空白和比色管中样品在波长650nm处吸光值。