专利名称：龙眼保鲜剂及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种果类保鲜剂及其生产方法，尤其涉及龙眼的保鲜剂及其制作方法。
随着高科技在植物栽培中的不断充分利用，使到其产量的逐年提高，方便、低成本的保鲜问题已需要迫切解决。目前龙眼的保鲜方法有低温冷藏法、气体调节法等，它们都不能在常温下进行保鲜作业，成本高，并且需要集体作业，给龙眼的保鲜、运输作业带来不便。本发明的目的是提供一种可在常温下对龙眼进行保鲜的保鲜剂及其制作方法。
为了达到上述目的，本发明所提供的龙眼保鲜剂是由氯酸钾、草酸、氯化钙、亚硫酸钠、活性炭组成，其各种成份可在常温密封的环境中缓慢反应以生成有杀菌作用的气体，并通过生成的气体来改变密封环境中的气体成份的比例，以抑制龙眼本身的呼吸作用，减缓其新陈代谢，使到龙眼处于一种休眠状态，从而起到保鲜效果。
本发明所提供的龙眼保鲜剂的制作方法是将氯酸钾、草酸、亚硫酸钠分别粉碎研磨；对氯化钙、活性炭进行恒温干燥；然后将上述五种原材料按比例进行混合并搅拌均匀，再立即分装入袋进行封存，制成龙眼保鲜剂。
本发明所提供的龙眼保鲜剂生产成本低，保鲜效果好，便于龙眼的分散保鲜作业及运输。
本发明所提供的龙眼保鲜剂的生产方法工艺简单，所需设备简单，投资少。
下面详细对本发明作进一步描述。
1、原材料的预处理。将氯酸钾、草酸、亚硫酸钠分别去杂质后进行研磨，然后用40目筛过筛；将氯化钙在360℃的温度下恒温干燥1小时；将活性碳在160℃的温度下恒温干燥3小时。
2、合成。将上述预处理好的原材料按比例混合并充分搅拌均匀，其中，按重量百分比计算氯酸钾占10-15％；草酸占8-12％；氯化钙占15-20％；亚硫酸钠占15-20％；活性炭占40-50％。然后将混合物封存。制得龙眼保鲜剂。
3、包装。将上述混合物按一定量用3层纱布进行包装，然后再外用聚乙烯薄膜袋密封。
例1称取氯酸钾24克，草酸20克，分别进行研磨，用40目筛过筛，将二者混合均匀。取氯化钙在360℃恒温干燥1小时，冷却后称取40克，拌入上述混合物中。取活性炭在160℃恒温干燥3小时，冷却后称取80克，再称取36克已经磨细并40目过筛的亚硫酸钠，一起与上述混合物搅拌均匀，制成约200克保鲜剂。
例2称取氯酸钾30克，草酸25克，分别进行研磨，用40目筛过筛，将二者混合均匀。取氯化钙在365℃恒温干燥1小时，冷却后称取50克，拌入上述混合物中。取活性炭在155℃恒温干燥3小时，冷却后称取100克，再称取45克已经磨细并40目过筛的亚硫酸钠，一起与上述混合物搅拌均匀，制成约250克保鲜剂。
权利要求
1.一种龙眼保鲜剂，其特征在于它是由氯酸钾、草酸、氯化钙、亚硫酸钠、活性炭经制作而成，其中按重量百分比计算在保鲜剂中氯酸钾占10～15％，草酸占8～12％，氯化钙占15～20％，亚硫酸钠占15～20％，活性碳占40～50％。
2.一种权利要求1所说的龙眼保鲜剂的制作方法，其特征在于将氯酸钾、草酸、亚硫酸钠分别进行研磨，然后用40目筛过筛；将氯化钙、活性炭分别进行恒温干燥；然后按重量百分比计算将10～15％的氯酸钾、8～12％的草酸、15～20％的氯化钙、15～20％的亚硫酸钠、40～50％的活性炭进行混合，并充分搅拌均匀，然后把所得混合物进行封存，制得龙眼保鲜剂。
3.根据权利要求2所说的龙眼保鲜剂的制作方法，其特征在于所说的氯化钙的恒温干燥过程是指在355～365℃的温度下恒温干燥1小时。
4.根据权利要求2所说的龙眼保鲜剂的制作方法，其特征在于所说的活性炭的恒温干燥过程是指在155～165℃的温度下恒温干燥3小时。
全文摘要
本发明公开了一种龙眼保鲜剂及其生产方法。保鲜剂是由氯酸钾、草酸、氯化钙、亚硫酸钠、活性炭经制作而成。其制作方法是先将上述五种原材料进行预处理，然后再按比例进行混合搅拌均匀，然后将所得混合物进行封存，制得保鲜剂。龙眼保鲜剂可在常温下对龙眼进行保鲜，可延长龙眼的保鲜期。便于龙眼的分散保鲜作业及运输。其生产方法工艺简单，所需设备简单，投资少。
文档编号A23B7/14GK1415218SQ0214170
公开日2003年5月7日 申请日期2002年8月14日 优先权日2002年8月14日
发明者钱倚剑, 林昭华 申请人:钱倚剑, 林昭华