专利名称：一种保健调味品的制作方法
一种保健调味品
技术领域：
本发明涉及一种保健调味品，特别是一种具有保健食用双佳的调味品。背景技术：
目前，市场上所销售的调味品，只能起到使食物更加鲜美的调味作用，却没有保健 的功能。调味品是每个家庭的生活必需品，人们每天的饮食都离不开它，然而由于它仅具有 调味的作用，长期食用并没有保健的功效。
发明内容本发明的目的，在于提供保健调味品，既有调味作用，又对人体有一定的保健功 效。本发明是这样实现的一种保健调味品，以多种植物油，红山椒为主要原料，按以下所述的重量份数进行 配比花生油20-30份，月见草油15-20份，茶仔油20_30份，苏子油10_20份，黑桃油 10-20份，黑芝麻油10-20份，红册椒10-20份。另添加总量5-10份的葱、姜、蒜等构成调味料，其中的红山椒须经粉碎过滤后，才 与其他原料、调味料混合、搅拌均勻获得本发明的保健调味品。本发明的调味品，既具有开胃调味作用，长期食用还可起到一定的软化血管、降 脂、降压、防癌、抗癌作用，是一种保健食用双优的调味品。
具体实施方式下面结合实施例，对本发明进一步叙述。取干红山椒20公斤，粉碎过滤后得红山椒粉，取熟制的花生油25公斤，苏子油15 公斤，茶籽油25公斤，月见草油15公斤，黑芝麻油10公斤，黑桃油10公斤，作为混合油，另 取5公斤油、葱、姜、蒜等佐料经脱水制成的混合佐料，将红山椒粉，混合油，混合佐料，总混 合后搅拌均勻，以10克或20克软包装成品，也可以瓶装成品。
权利要求
1. 一种保健调味品，以植物油、红山椒为主要原料按以下所述的重量分数进行配比 花生油20-30份，月见草油15-20份，茶仔油20-30份，苏子油10-20份， 黑桃油10-20份，黑芝麻油10-20份，红山椒10-20份 另添加总量5-10份的葱、姜、蒜等构成调味料。将红山椒粉碎过滤后，与其他原料调味料混合搅拌均勻获得本发明的保健调味品。
全文摘要
本发明涉及一种保健调味品，它以花生油，茶籽油，核桃油，苏子油，月见草油，黑芝麻油，红山椒为基本原料，另添一定数量葱、姜、蒜等有构成调味料。其中的红山椒须先进行粉碎过滤才与其他原料调味料混合搅拌均匀而得。本发明的调味品既具有开胃、调味作用，长期食用还可以起到一定的软化血管、降脂、降压、防癌、抗癌作用，是一种保健作用双优的调味品。
文档编号A23L1/30GK102113660SQ20091021450
公开日2011年7月6日 申请日期2009年12月31日 优先权日2009年12月31日 公开号200910214505.发明者张清音 申请人:张清音