技术总结
本发明属于蔬菜深加工技术领域，涉及一种芹菜粉的制备方法，其制备工艺包括芹菜处理、芹菜液制备和芹菜粉制备三个步骤：先将芹菜处理干净后，再用热水浸烫，用热水烫后，然后放入搅拌机内打成浆液，再将芹菜浆液经过过滤后，用喷雾干燥机喷成芹菜粉，最后将芹菜粉密闭包装，即得芹菜粉片成品，其制备工艺简单，加工成本低，采用纯天然原料，产品保健营养价值高，食用是用温开水冲服即可，便于随身携带，食用环境友好。
技术研发人员：张玉
受保护的技术使用者：尤世元
文档号码：201510762357
技术研发日：2015.11.10
技术公布日：2017.05.17