食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 益生菌稳定化本申请为分案申请,原申请的申请日为2010年9月17日,申请号为201080043016.0(PCT/US2010/049225),发明名称为“益生菌稳定化”。本公开内容涉及用于个体摄取的生物材料的稳定化。更具体而言,本公开内容涉及一种稳定化细菌混合物,该混合物包含水解哺乳动物...
  • 本发明涉及一种含片,尤其是涉及一种含抗性糊精的保健含片及其制备方法。抗性糊精由淀粉加工而成,是将糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,在食品工业中具有的广阔的发展前景。抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难...
  • 本发明属于食品配方,涉及肾病营养食品配方方向,具体涉及一种慢性肾炎非全营养食品配方。急、慢性肾病是一类常见病、多发病。各种原因所致的肾损伤导致肾功能减退,从而引起水和电解质代谢紊乱、酸碱平衡失调,蛋白质的代谢产物如尿素、肌醉、酚、肌类物质增多,形成氮质血症和尿毒症。肾病患者肠道对维...
  • 本发明属于保健,具体涉及到一种具有减肥降糖降脂作用的复方营养液及其制备方法。随着人们膳食结构的改变和体力活动日渐减少,肥胖已经成为一个全球性的问题,肥胖不止影响人的美观,肥胖的危害是可导致一系列严重的并发症,比如高血压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等,肥胖本身并不致命,但由...
  • 一种合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片及其制备方法与流程
    本发明涉及保健食品加工,特别涉及一种合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片及其制备方法。合浦珠母贝Pinctadafucatamartensii(Dunker),又名马氏珠母贝,是我国南方海水珍珠养殖的主要品种,分布在广东、广西及海南沿海地区。合浦珠母贝除了富含优质蛋白质和多种矿物质之外,当中的...
  • 本发明属于特殊医学用途配方食品,尤其涉及一种肥胖人群膳食营养补充剂。随着经济的发展,人们生活水平的提高和营养的不合理以及其他一些因素,肥胖症发生率呈逐年上升趋势。当前,肥胖的流行无论是在发达国家或者是发展中国家,均达到令人吃惊的地步。世界卫生组织已经将肥胖定义为一种疾病,而不是简单...
  • 本发明属于保健食品,特别是涉及一种方便食用的阿胶粉营养食品。阿胶是我国传统滋补养生品,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,女性长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。目前,市场上的阿胶制品主要原料为...
  • 本发明涉及食品制造,具体是一种开胃营养食品及其制作方法。人参属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。小枝细长,中空,藤为褐色至赤褐色。卵形叶子对生,枝叶均密生柔毛和腺毛。夏季开花,苞片叶状,唇形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成对生于叶腋,花色初为白色,渐变为黄色,黄...
  • 本发明属于饮品,具体涉及一种戒烟饮品的制备工艺。烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质,绝大部分对人体有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醉类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物,多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等,范围很广,它们有多种...
  • 本发明涉及保健品,尤其涉及一种虫草葛根肽醒酒护肝营养粉及其制备方法。蛹虫草已被国家批准为新食品原料,其所含的虫草素、虫草多糖具有独特的药理及保健功效:虫草素具有抗病毒、抑菌、明显抑制肿瘤生长的作用,与环磷酰胺有明显的协同作用,并有降血糖的作用;虫草多糖具有提高机体免疫能力,延缓衰老...
  • 本发明属于食品,具体涉及一种南瓜花速溶粉的加工方法。南瓜花,花中含生物碱、还有糖、槲皮素、木犀草素、异懈皮苷、木犀葡萄糖苷、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄苷、山柰酚-3-二葡萄苷等多种黄酮类。利用南瓜花发育成熟时间,在南瓜花胚胎营养最丰富和生物活性物质最活跃时加工炮制,南瓜花含胚胎...
  • :本发明所属保健食品研究开发。本发明涉及一种海藻胶为囊材的助消化软胶囊制剂的制备方法。本发明产品囊材具有延伸性、张力强、韧性好的特点;软胶囊制剂具有助消化、缓解肠燥便秘、提高机体免疫力和辅助抗癌的功能。:软胶囊(SoftCapsule)自1935年问世以来已成为目前临床应用最广泛的...
  • 本发明属于中药植物领域,具体为一种具有抗疲劳保健功能的天然植物提取物、天然植物制剂以及天然植物组合物。随着生活节奏的加快,超负荷工作或学习的情况已经较为普遍。为了缓解身心疲惫,市面上出现了各种各样的可提高人体活力的功能性饮料,如红牛、佳得乐等,且越发受到人们的青睐。然而,上述功能性饮料虽然...
  • 本发明涉及一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法。中国的酒文化历史悠久,饮酒过量而伤身的事情是经常发生的。放眼于日常生活,酒几乎无处不在。同样,众所周知醒酒市场的市场空间非常大,中国有近五亿酒民,由此可见,醒酒产品一但形成市场规模,其市场容量将大大超过保健品市场。正因如此,国内众多企业...
  • 本发明涉及食品加工领域,尤其是旅游食品加工,具体涉及一种耐储存的营养旅游食品及其制备方法。饮食是旅游过程的基本需要。旅游活动是一种持续时间较长的、全身心投入的运动,整个过程体力付出很大,会消耗身体很多营养物质和能量,仅仅吃饱是远远不够的,只有吃好,保证饮食的质量较高旅游者才会有旺盛的精力、...
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种益微SOD功能食品的制作方法。SOD,即超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase),是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶,广泛存在于动物、植物和微生物细胞中。SOD属于金属蛋白酶,按照结合金属离子种类不同,包括以下三种...
  • 本发明属于食品,具体涉及一种强骨营养粉。食疗是中国人的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现在的人通过食疗减肥、降压、强体。食疗是一种健康的健体之道。营养粉,是由各种养生的五谷原材料粉碎磨成粉,未经膨...
  • 本发明属于特殊医学用途配方食品,尤其涉及一种供痛风患者食用的配方食品。尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物。尿酸的主要成分为三氧基嘌呤,其醇式呈弱酸性。正常情况下,体内的尿酸大约有1200毫克,每天新生成约600毫克,同时排泄掉600毫克,处于平衡状态。但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸...
  • 本发明涉及一种用于泻肾的保健食品。肾脏疾病是一种疑难病,病程较长,缠绵不愈,进展缓慢,治疗比较困难,患者必须坚持不懈地服药,即使已取得较好的疗效,巩固治疗至少也要一两年以上,难治的肾病,需要的时间则更长,而中医药治疗肾病具有一定优势,它通过辨证施治来修复肾组织,改善肾功能,使肾病得到控制,...
  • 本发明涉及一种用于泻脾的保健食品。脾是重要的淋巴器官,有造血、滤血、清除衰老血细胞及参与免疫反应等功能,且主运化、统血,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑百骸皆赖脾以濡养,故有后天之本之称,而且脾与心、肺具有互生的关系,可见,脾在五脏六腑中的重要的作用,但是,由于社会的发展,人们生活节...
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