1.一种天然脂肪酸合酶抑制剂的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：
（1）取200～300g新鲜的矮砂仁和300～500g新鲜的鸡爪槭叶，分别切碎后混合，并加入60～80g小麦淀粉、5～10g葡萄糖和100～200g亚麻饼粕，将混合物放入紫外灯下灭菌处理10～15min，得固体发酵培养基；
（2）在上述灭菌后固体发酵培养基上分别按接种量接种5～10%枯草芽孢杆菌种子液、3～5%酿酒酵母种子液和4～6%米曲霉种子液，接种后在30～40℃的温度下发酵10～20h，得发酵物；
（3）将上述发酵物按质量比1:10与质量分数80%乙醇溶液混合，混合后加热回流浸提2～4h，浸提后离心分离得上清液，并将沉淀物重复浸提2～3次，合并上清液后减压浓缩至原体积15～20%，得浓缩液，并冷冻干燥，干燥后粉碎、过100～120目筛，得干燥物1，备用；
（4）称取400～500g成熟的红番茄，表面洗净、去蒂后放入料理机中打浆，将得到的番茄浆在4000～5000r/min转速下离心分离25～35min，得沉淀物，放入液氮冷冻装置中，在-40～-30℃温度下冷冻处理30～40min，冷冻后粉碎，过60～80目筛，得冻干番茄粉；
（5）将上述冻干番茄粉按质量比1:30加入乙酸乙酯混合，混合后在温度为60～70℃和超声功率为180～250W功率下超声处理30～50min，超声后冷却至室温，抽滤得滤液，将滤液减压浓缩至原体积5～10%后得浓缩液，并冷冻干燥，得干燥物2；
（6）将上述干燥物2和步骤（3）备用的干燥物1按质量比3:1混合，将混合物按质量比1:10与浓度为0.2mol/LpH为7.0磷酸盐缓冲液混合，搅拌混合1～2h后冷冻干燥5～7h，干燥后研磨、过100～120目筛，将过筛后的物质放入烧杯中，并密封，将烧杯放入烘箱中，在70～90℃温度下放置10～12h，冷却至室温后取出，即可得到天然脂肪酸合酶抑制剂。