1.一种蛋白质与金属有机骨架材料的复合物的界面合成方法，包括如下步骤：
通过喷墨打印的方式，将蛋白质、金属离子和有机配体喷射于打印基底上，经反应即得所述复合物。
2.根据权利要求1所述的界面合成方法，其特征在于：将蛋白质溶液、金属离子溶液和有机配体溶液分别加入至喷墨打印机的不同的墨盒中；
所述蛋白质溶液、所述金属离子溶液和所述有机配体溶液分别由所述蛋白质、所述金属离子和所述有机配体溶解于溶剂中得到。
3.根据权利要求2所述的界面合成方法，其特征在于：所述溶剂为水、甲醇、二甲基甲酰胺、乙醇、乙二醇、异丙醇、叔丁醇、丙三醇、二甲基亚砜、乙腈、TritonX-100和丙酮中的一种或几种的混合物；
所述蛋白质溶液、所述金属离子溶液和所述有机配体溶液的粘度均为1～10mPa.s；
所述蛋白质溶液、所述金属离子溶液和所述有机配体溶液的表面张力均为10～70mN/m。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述蛋白质与所述金属离子的质量比为0.00001～1：1；
所述金属离子与所述有机配体的摩尔比为1：0.1～100。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述反应的温度为-10～50℃，时间为0.01～48小时。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述蛋白质为细胞色素C、细胞色素P450、辣根过氧化物酶、乙醇脱氢酶、脂肪酶、乙酰胆碱酯酶、漆酶、绿色荧光蛋白、葡萄糖脱氢酶、葡萄糖氧化酶、胰蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碳酸酐酶、乙醇脱氢酶、蔗糖酶、南极假丝酵母脂肪酶、3α-羟类固醇脱氢酶、黄递酶、尿酸酶、乳酸脱氢酶和过氧化氢酶中的任一种或几种。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述金属离子为锌离子、铜离子和铝离子中任一种或几种；
所述锌离子来自于水合硝酸锌、水合醋酸锌、水合硫酸锌和水合氯化锌中任一种或几种；
所述铜离子来自于水合醋酸铜、水合硝酸铜和水合氯化铜中任一种或几种；
所述铝离子来自于水合硝酸铝、水合氯化铝和水合硫酸铝中任一种或几种。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述有机配体为2-甲基咪唑、苯并咪唑、咪唑、均苯三酸、苯甲酸、对苯二甲酸、偏苯三酸中任一种或几种；
所述打印基底为普通A4打印纸、滤纸、涂覆亲水高分子层的塑料薄片、PET薄片、PVC薄片、铜片、无纺布、牛皮纸和锡纸中的任一种。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的界面合成方法，其特征在于：所述界面合成方法包括根据计算机设计的图案和色彩进行喷墨打印的步骤。
10.权利要求1-9中任一项所述界面合成方法在所述打印基底上得到的蛋白质与金属有机骨架材料的复合物。