技术总结
本发明提供了一种基于宏基因组技术挖掘的角蛋白酶及其基因编码序列与应用方法。该角蛋白酶基因全长1,152bp，编码384个氨基酸；以大肠杆菌E.coli为例，成功实现了该角蛋白酶基因的异源表达。该角蛋白酶基因的获取方法方便可行，将该基因进行重组表达，构建的重组菌株经过诱导可以分泌角蛋白酶，能有效水解可溶性角蛋白、酪蛋白、羊毛、羽毛等底物，在角蛋白废弃物生物降解、饲料加工、洗涤添加剂、材料生物合成、透皮药物制备等领域具有良好的应用价值。该角蛋白酶的最适反应温度为55℃，最适反应pH为10.0，且该角蛋白酶对表面活性剂表现出较好的耐受性，酶稳定性较好。重组菌发酵周期短，适合于工业化大规模的生产。
技术研发人员：龚劲松;史劲松;苏畅;许正宏;李恒
受保护的技术使用者：江南大学
文档号码：201610960882
技术研发日：2016.11.04
技术公布日：2017.01.25