1.一种快速检测鉴定沙雷菌属的PCR引物，其特征在于：所述引物序列为：上游引物为F：5’-GATCCACCCCAACGTGTTCT-3’，下游引物为R：5’-GGCACTTTCACCGAAACCAC-3’。
2.一种快速检测鉴定沙雷菌属的PCR方法，其特征在于：利用权利要求1所述的引物进行PCR反应，PCR反应体系总体积为25μL，其中2×GoTaq Green Master Mix 12.5μL，上下游引物各1μL且终浓度为0.8μM，灭菌ddH2O 9.5μL，DNA模板 1μL。
3.根据权利要求2所述的一种快速检测鉴定沙雷菌属的PCR方法，其特征在于：PCR反应循环设置为：95℃，预变性2 min；95℃ 30s， 56℃ 30s， 72℃ 30s，30个循环；最后72℃延伸5 min，反应结束。