1.一种变色薄膜结构，其特征在于，包括有基材层(1)，所述基材层(1)上设有模压层(2)，所述模压层(2)的表面通过压印而形成有光栅层(3)，所述模压层(2)上设有折射介质层(4)，所述折射介质层(4)上设有胶黏层(5)。
2.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述基材层(1)是PET基材层。
3.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述模压层(2)是树脂模压层。
4.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述光栅层(3)是利用金属模版按压于模压层(2)表面而形成的结构。
5.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述折射介质层(4)为二氧化硅层或硫化锌层。
6.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述模压层(2)与基材层(1)之间设有离型层(6)。
7.如权利要求1所述的变色薄膜结构，其特征在于，所述折射介质层(4)与胶黏层(5)之间设有吸光油墨层(7)。
8.一种如权利要求1至7任一项所述变色薄膜结构的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S1，制备带有光栅结构的金属模版，准备基材层(1)；
步骤S2，利用涂布工艺在基材层(1)上涂覆模压层(2)；
步骤S3，利用膜压工艺将带有光栅结构的金属模版压印于模压层(2)上，以令模压层(2)的表面形成光栅层(3)；
步骤S4，利用真空镀膜工艺将折射材料镀到光栅层(3)的涂层面，形成折射介质层(4)；
步骤S5，利用涂布工艺在折射介质层(4)上涂覆胶黏层(5)。
9.如权利要求8所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤S1中，利用涂布工艺在基材层(1)上涂覆离型层(6)，所述步骤S2中，在离型层(6)上涂覆模压层(2)。
10.如权利要求8所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤S4中，利用印刷工艺在折射介质层(4)印上一层黑色吸光油墨，形成吸光油墨层(7)，所述步骤S5中，在吸光油墨层(7)上涂覆胶黏层(5)。