1.一种正极补锂材料，所述正极补锂材料包括核材料和包覆层，所述核材料包括li2nio2，所述包覆层包括金属氧化物和非金属氧化物，所述金属氧化物包括zro2，所述非金属氧化物包括b2o3。
2.根据权利要求1所述的正极补锂材料，其中，所述包覆层包括第一包覆层和第二包覆层，且所述第一包覆层包覆在核材料表面，所述第二包覆层包覆在第一包覆层表面；所述第一包覆层包括金属氧化物，所述第二包覆层包括非金属氧化物。
3.根据权利要求1所述的正极补锂材料，其中，所述zro2与li2nio2的质量比为(0.1～0.3):100；和/或，
所述b2o3与li2nio2的质量比为(0.1～0.3):100。
4.根据权利要求1所述的正极补锂材料，其中，所述第一包覆层的厚度为10～60nm；和/或，所述第二包覆层的厚度为10～50nm。
5.根据权利要求1所述的正极补锂材料，其中，所述正极补锂材料的中值粒径d50为2～8μm；和/或，所述正极补锂材料的残碱值为0.1～2wt％。
6.一种正极，其中，所述正极包括正极集流体以及涂覆在正极集流体上的正极活性物质层，所述正极活性物质层中包括权利要求1-5任一项所述的正极补锂材料。
7.根据权利要求6所述的正极，其中，所述正极补锂材料的加入量占所述正极活性物质层总质量的1～5wt％。
8.根据权利要求6或7所述的正极，其中，所述正极活性物质层还包括正极活性物质、粘结剂和导电剂，其中，所述正极活性物质的加入量占所述正极活性物质层总质量的85～97wt％，所述粘结剂的加入量占所述正极活性物质层总质量的1～5wt％，所述导电剂的加入量占所述正极活性物质层总质量的1～5wt％。
9.一种锂离子电池，所述锂离子电池包括权利要求1-5任一项所述的正极补锂材料。
10.根据权利要求9所述的锂离子电池，其中，所述锂离子电池包括权利要求6-8任一项所述的正极。