专利名称：液体发酵消泡装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种液体发酵设备，尤其是一种液体发酵的消泡装置，属于微生物工程技术领域。
背景技术：
在微生物液体发酵过程中，发酵液往往会产生泡沫，尤其到了菌种对数生长期，更易产生大量泡沫，如果不及时消除这些泡沫，泡沫便会到达发酵罐罐顶，进入机械密封内， 堵塞压力表传感器和补料口等，造成严重污染，影响发酵的进一步进行。目前，人们主要采用机械消泡装置和添加消泡剂的方法进行消泡，添加消泡剂进行消泡时，消泡剂会抑制菌体的生长，不利于发酵；现有的机械消泡装置是在搅拌轴上安装消泡耙，消泡耙随着搅拌轴一起转动，当产生泡沫时，转动的消泡耙将泡沫打碎，起到消泡作用，但是，当泡沫较多时， 消泡耙来不及打碎泡沫，消泡效果不理想。
发明内容本实用新型的目的是提供一种结构简单、消泡效果好的液体发酵消泡装置。本实用新型通过以下技术方案予以实现一种液体发酵消泡装置，包括带夹套的发酵罐、搅拌机构、进气管、设置在发酵罐罐体内一侧的消泡筒，所述搅拌机构包括电机、减速机、搅拌轴、数个搅拌桨叶，所述电机垂直设置在发酵罐上方的支座上，电机与减速机连接，所述搅拌轴上端端头与减速机输出轴固定连接，搅拌轴下端穿过发酵罐罐盖，垂直延伸至发酵罐罐体底部，搅拌轴下端间隔设有数个搅拌桨叶，所述消泡筒为上口大下口小的漏斗形，消泡筒一侧通过固定架与罐体内壁固定连接，所述进气管从发酵罐一侧上部通入，进气管下端穿过消泡筒上口，延伸至消泡筒下口。本实用新型的目的还可以通过以下技术措施来进一步实现。前述的液体发酵消泡装置，其中所述的消泡筒倾斜设置在发酵罐罐体内，消泡筒轴线与水平方向的夹角α为80° 90° ；消泡筒上口端面比发酵液液面高Imm 2mm。前述的液体发酵消泡装置，其中所述的消泡筒上口口径a是下口口径b的4 6倍。本实用新型在发酵罐内安装一个结构简单的消泡筒，消泡效果好。发酵时，无菌空气从进气管下端进入发酵罐，由于进入的气体产生一定的流速，气流在消泡筒下口形成一个真空空间，当发酵液产生泡沫时，在空气压力作用下，泡沫从消泡筒上口被吸到消泡筒下口，与无菌空气和发酵液混合，达到消除泡沫的目的。消泡筒倾斜设置在发酵罐内，且其上口 口径大于下口口径，使得本实用新型消泡效果更加明显。本实用新型的优点和特点，将通过下面优选实施例的非限制性说明进行图示和解释，这些实施例，是参照附图仅作为例子给出的。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。如图1所示，本实用新型包括带夹套1的发酵罐2、搅拌机构3、进气管4、设置在发酵罐2罐体内左侧的消泡筒5，搅拌机构3包括电机31、减速机32、搅拌轴33、数个搅拌桨叶34 ；电机31垂直设置在发酵罐2上方的支座35上，电机31通过联轴器与减速机32 连接，搅拌轴33上端通过轴承支承在支座35内，其上端端头与减速机32输出轴固定连接， 搅拌轴33下端穿过发酵罐2的罐盖，垂直延伸至发酵罐2罐体底部，搅拌轴33下端间隔设有数个搅拌桨叶34 ；消泡筒5为上口大下口小的漏斗形，采用牌号为SUS316L的不锈钢材料制成，消泡筒5的上口 51 口径a是下口 52 口径b的4 6倍，本实施例消泡筒5的上口 51 口径a是下口 52 口径b的5倍，便于收集泡沫，同时满足消泡筒5内发酵液的流速要求。 消泡筒5倾斜设置在发酵罐2的罐体内，其轴线与水平方向的夹角α为80° 90°，本实施例的夹角α为85°，使发酵液容易形成内环流，消泡效果更明显，消泡筒5的上口 51端面比发酵液液面高Imm 2mm，其左侧分别通过上固定架6和下固定架7固定在发酵罐2内壁上。进气管4从发酵罐2左侧上部通入，下端穿过消泡筒5的上口 51，延伸至消泡筒5的下口 52。发酵时，无菌空气从进气管4下端进入发酵罐2，由于进入的气体产生一定的流速，气流在消泡筒5的下口 52形成一个真空空间，当发酵液产生泡沫时，在空气压力作用下，泡沫从消泡筒5的上口 51如图1所示方向被吸到消泡筒5的下口 52，与无菌空气和发酵液混合，达到消除泡沫的目的。除上述实施例外，本实用新型还可以有其他实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本实用新型要求的保护范围内。
权利要求1.一种液体发酵消泡装置，包括带夹套的发酵罐、搅拌机构、进气管，所述搅拌机构包括电机、减速机、搅拌轴、数个搅拌桨叶，所述电机垂直设置在发酵罐上方的支座上，电机与减速机连接，所述搅拌轴上端端头与减速机输出轴固定连接，搅拌轴下端穿过发酵罐罐盖， 垂直延伸至发酵罐罐体底部，搅拌轴下端间隔设有数个搅拌桨叶，其特征在于还包括设置在发酵罐罐体内一侧的消泡筒，所述消泡筒为上口大下口小的漏斗形，消泡筒一侧通过固定架与罐体内壁固定连接，所述进气管从发酵罐一侧上部通入，进气管下端穿过消泡筒上口，延伸至消泡筒下口。
2.如权利要求1所述的液体发酵消泡装置，其特征在于所述消泡筒倾斜设置在发酵罐罐体内，消泡筒轴线与水平方向的夹角α为80° 90° ；消泡筒上口端面比发酵液液面高 Imm 2mm。
3.如权利要求1或2所述的液体发酵消泡装置，其特征在于所述消泡筒上口口径a是下口口径b的4 6倍。
专利摘要本实用新型公开了一种液体发酵消泡装置，包括带夹套的发酵罐、搅拌机构、设置在发酵罐罐体内一侧的消泡筒、进气管，搅拌机构包括电机、减速机、搅拌轴、数个搅拌桨叶，电机垂直设置在发酵罐上方的支座上，电机与减速机连接，搅拌轴上端端头与减速机输出轴固定连接，搅拌轴下端穿过发酵罐罐盖，垂直延伸至发酵罐罐体底部，搅拌轴下端间隔设有数个搅拌桨叶,消泡筒为上口大下口小的漏斗形，消泡筒一侧通过固定架与罐体内壁固定连接，进气管从发酵罐一侧上部通入，进气管下端穿过消泡筒上口，延伸至消泡筒下口。本实用新型结构简单，消泡效果好。
文档编号C12M1/21GK202007226SQ2011200476
公开日2011年10月12日 申请日期2011年2月25日 优先权日2011年2月25日
发明者常震红, 朱忠平, 朱方坤 申请人:镇江日泰生物工程设备有限公司