专利名称：一种调味品的制作方法
一种调味品技术领域
本发明属于调味品技术领域，涉及一种烹饪佐料，具体涉及一种味道鲜美、营养丰 富的调味品。
背景技术：
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主 要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。随着人们 生活水平的不断提高，人们对菜肴的品色要求越来越高，在追求色香味的同时，更注重其营 养价值。因此传统的如八角、茴香、花椒等单一佐料不断被各种新兴的烹饪佐料而替代。发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种营养丰富、味道鲜美的调 味品。
为实现上述目的，本发明的技术方案为一种调味品，包括营养成分以及调味成分，其特征在于所述的营养成分45%—50% :调 味成分，50% — 55%，上述成分按照重量百分比混合配制。
所述的营养成分，鱼粉35% — 50%，黄豆粉20% — 25%，香菜叶10% —15%，其余为淀 粉，上述成分按照重量百分比混合配制。
所述的调味成分，花椒15% — 20%，大料15% — 20%，姜粉10% —15%，茴香10% —15%， 谷氨酸钠10% —15%，肉桂1% — 5%，其余为红辣椒粉，上述成分按照重量百分比混合配制。
本发明包括营养成分以及调味成分两种组分，其营养营养均衡，味道鲜美，是一种 成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。
具体实施方式
下面结合具体实施例实施例一种调味品，包括营养成分以及调味成分，其特征在于所述的营养成分45% 调味成分，55%。
所述的营养成分，鱼粉35%，黄豆粉20%，香菜叶10%，其余为淀粉。
所述的调味成分，花椒15%，大料15%，姜粉10%，茴香10%，谷氨酸钠10%，肉桂1%， 其余为红辣椒粉。
实施例一种调味品，包括营养成分以及调味成分，其特征在于所述的营养成分 50% :调味成分，50%。
所述的营养成分，鱼粉50%，黄豆粉25%，香菜叶15%，其余为淀粉。
所述的调味成分，花椒20%，大料20%，姜粉15%，茴香15%，谷氨酸钠15%，肉桂5%， 其余为红辣椒粉。
实施例一种调味品，包括营养成分以及调味成分，其特征在于所述的营养成分 48 :调味成分，52%。
所述的营养成分，鱼粉40，黄豆粉22，香菜叶12%，其余为淀粉。
所述的调味成分，花椒16%，大料16%，姜粉13%，茴香12%，谷氨酸钠14%，肉桂3%， 其余为红辣椒粉。
权利要求
1.一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分45%—50% 调味成分，50% — 55%，上述成分按照重量百分比混合配制。
2.根据权利要求1所述的一种调味品，其特征在于所述的营养成分，鱼粉35%—50%, 黄豆粉20% — 25%，香菜叶10% —15%，其余为淀粉，上述成分按照重量百分比混合配制。
3.根据权利要求1所述的一种调味品，其特征在于所述的调味成分，花椒15%— 20%， 大料15% — 20%，姜粉10% —15%，茴香10% —15%，谷氨酸钠10% —15%，肉桂1% — 5%，其余为红辣椒粉，上述成分按照重量百分比混合配制。
全文摘要
本发明属于调味品技术领域，涉及一种烹饪佐料，具体涉及一种味道鲜美、营养丰富的调味品。本发明包括营养成分以及调味成分，其特征在于所述的营养成分45%—50%调味成分，50%—55%，上述成分按照重量百分比混合配制。本发明包括营养成分以及调味成分两种组分，其营养营养均衡，味道鲜美，是一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。
文档编号A23L1/22GK102987314SQ20121052275
公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月8日 优先权日2012年12月8日
发明者不公告发明人 申请人:大连创达技术交易市场有限公司