专利名称：豆豉成型模的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品食料的处理，具体涉及豆豉的成型加工装置。
背景技术：
豆豉发酵前应将配好料的豆豉制做成一定的形状再进行发酵，现用的豆豉成型工具脱模时容易损伤成型的豆豉。
发明内容为了解决背景技术中指出的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种豆豉成型模，能够方便的脱模，以不损伤成型的豆豉，该芥菜压滤脱水装置结构简单，实用方便。为实现上述目的，本实用新型采用以下技术手段:豆豉成型模包括U型模、闭合模；U型模为U型框形，且沿U型口相反的方向有一把手；闭合模为L形，长边比U型模的U型口长。所述U型模、闭合模的高度一致。工作时，把闭合模扣在U型模的U型口上，把配好料的豆豉放入模具中压紧后，用手握住把手把闭合模从U型模上取走，再把U型模取走，就可以得到成型的豆豉。本实用新型的有益效果是:1、本实用新 型能够方便的脱模，保持豆豉的形状。2、本实用新型结构简单，实用方便。
图1是本实用新型豆豉成型模的结构示意图；1- U型模、2-闭合模、3-把手。
具体实施方式
实施例1如图1所示，豆豉成型模包括U型模1、闭合模2 ;U型模I为U型框形，且沿U型口相反的方向有一把手3 ；闭合模2为L形，长边比U型模I的U型口长，U型模1、闭合模2的高度一致。工作时，把闭合模2扣在U型模I的U型口上，把配好料的豆豉放入模具中压紧后，用手握住把手3把闭合模2从U型模I上取走，再把U型模I取走，就可以得到成型的豆豉。
权利要求1.豆豉成型模其特征在于，包括U型模(I)、闭合模(2);U型模(I)为U型框形，且沿U型口相反的方向有一把手(3);闭合模(2)为L形，闭合模(2)长边比U型模(I)的U型口长。
2.根据权利要求1所述的豆豉成型模其特征在于，所述U型模(I)、闭合模(2)的高度一 致。
专利摘要本实用新型涉及食品食料的处理，具体涉及豆豉的成型加工装置。豆豉成型模包括U型模(1)、闭合模(2)；U型模(1)为U型框形，且沿U型口相反的方向有一把手(3)；闭合模(2)为L形，长边比U型模(1)的U型口长，U型模(1)、闭合模(2)的高度一致。工作时，把闭合模(2)扣在U型模(1)的U型口上，把配好料的豆豉放入模具中压紧后，用手握住把手(3)把闭合模(2)从U型模(1)上取走，再把U型模(1)取走，就可以得到成型的豆豉。本实用新型能够方便的脱模，保持豆豉的形状；本实用新型结构简单，实用方便。
文档编号A23L1/20GK203120912SQ20132012209
公开日2013年8月14日 申请日期2013年3月18日 优先权日2013年3月18日
发明者马正方 申请人:云南易门益生绿色食品有限责任公司