助本领域的技术人员更全面的理解本发明，详细叙述本发明的【具体实施方式】。但所列举的实施例不以任何方式限制本发明的权利。
[0019]实施例1
一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其制备方法具体包括以下步骤:
(1)过筛:双歧杆菌在10°C以下过40目筛，可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、甜味剂、酸味剂、填充剂粉碎过100目筛，备用；
(2)称量:按照生产配方，按质量份数称取过筛好的以下组分:双歧杆菌0.3份，可溶性膳食纤维10份，不溶性膳食纤维25份，低聚木糖15份，甘露醇10份，阿斯巴甜7份，苹果酸1.5份，硬脂酸镁1.2份，微晶纤维素30份；
(3)混合、制粒:将称量好的可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、阿斯巴甜、苹果酸、微晶纤维素加入湿法混合制粒机，混合5分钟后加入用40%食用乙醇溶液配制成的聚维酮K3。8%溶液，开启切粒刀频率为25ΗΖ 3分钟，高速5分钟，制备粒度为20目的湿颗粒，通过出料阀，将湿颗粒放入沸腾制粒干燥粒机中，进行干燥，控制物料温度不高于55°C，风机频率以使颗粒足够沸腾为限，干燥10分钟，控制中间体颗粒水分2%?5%。干颗粒后用整粒机过14目不锈钢筛网进行整粒，备用；
(4)总混:将称量好的双歧杆菌、润滑剂和整好的颗粒按照等量递加法加入三维运动混合机，最后混合30分钟至均勾；
(5)压片:将总混好的物料在压片机上压片，片重确定在1.0克控制片重差异在0.9克~1.I 克；
(6)包装:压好的片剂经过铝塑泡罩包装后，装入外包装盒。
[0020]实施例2
一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其制备方法具体包括以下步骤:
(1)过筛:双歧杆菌在10°C以下过40目筛，可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、甜味剂、酸味剂、填充剂粉碎过100目筛，备用；
(2)称量:按照生产配方，按质量份数称取过筛好的以下组分:双歧杆菌0.2份，可溶性膳食纤维10份，不溶性膳食纤维30份，低聚木糖10份，甘露醇12份，甜菊苷5份，柠檬酸1.5份，微粉硅胶1.3份，微晶纤维素20份，玉米淀粉10份；
(3)混合、制粒:将称量好的可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、甜菊苷、柠檬酸、微晶纤维素、玉米淀粉加入湿法混合制粒机，混合3分钟后加入用40%食用乙醇溶液配制成的聚维酮K3。8%溶液，开启切粒刀频率为25ΗΖ 3分钟，高速3分钟，制备粒度为20目的湿颗粒，通过出料阀，将湿颗粒放入沸腾制粒干燥粒机中，进行干燥，控制物料温度不高于55°C，风机频率以使颗粒足够沸腾为限，干燥15分钟，控制中间体颗粒水分2%?5%。干颗粒后用整粒机过14目不锈钢筛网进行整粒，备用；
(4)总混:将称量好的双歧杆菌、润滑剂和整好的颗粒按照等量递加法加入三维运动混合机，最后混合30分钟至均勾；
(5)压片:将总混好的物料在压片机上压片，片重确定在1.5克控制片重差异在1.35克-1.65 克；
(6)包装:压好的片剂经过塑瓶包装后，贴标签后，装入外包装盒。
[0021]以上所述实施例仅为进一步说明本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的相似和相近的变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
【主权项】
1.一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，按照质量份数比包括以下组分:双歧杆菌0.1-0.3份，可溶性膳食纤维10份-30份，不溶性膳食纤维20份-40份，低聚木糖10份-20份，甜味剂5份-20份，酸味剂0份-3份，润滑剂1份-3份，填充剂30份-50份。2.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述的双岐杆菌Bifidobacterium bifidum、婴儿双岐杆菌B.1nfantis、长双岐杆菌B.longum、短双岐杆菌B.breve、青春双岐杆菌B.adolescentis、保加利亚乳杆菌Lactobacillus.Bulgaricus、嗜酸乳杆菌L.acidophilus、干酪乳杆菌干酪亚种L.Casei subsp.Case1、嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri )、两岐双岐杆菌 Bifidobacterium bif idum 婴儿双岐杆菌 Β.infantis长双岐杆菌Β.longum短双岐杆菌Β.breve青春双岐杆菌Β.adolescentis保加利亚乳杆菌Lactobacillus, bulgaricus嗜酸乳杆菌L.acidophilus干酷乳杆菌干酪亚种 L.Casei subsp.casei 嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri及传统上用于食品生产加工的益生菌种。3.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述的可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、和低聚木糖质量应附合食品添加剂标准要求。4.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述的甜味剂可以是蔗糖、木糖醇、甘露醇、蛋白糖、三氯蔗糖、甜菊苷、阿斯巴甜其中的一种或几种任一比例的混合物。5.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述的酸味剂为柠檬酸、苹果酸中的一种或几种任一比例的混合物。6.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述，润滑剂为硬脂酸镁、微粉硅胶其中任一一种。7.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，所述的填充剂为玉米淀粉、糊精、微晶纤维素、食用奶粉、植脂末的任一种或它们的组合物。8.根据权利要求1所述一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施: (1)过筛:双歧杆菌在10°C以下过40目筛，可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、甜味剂、酸味剂、、填充剂粉碎过100目筛，备用； (2)称量:按照生产配方，按质量份数比称取过筛好的以下组分:双歧杆菌0.1-0.3份，可溶性膳食纤维10份-30份，不溶性膳食纤维20份-40份，低聚木糖10份-20份，甜味剂5份-20份，酸味剂0份-3份，润滑剂1份-3份，填充剂30份-50份； (3)混合、制粒:将称量好的可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、低聚木糖、甜味剂、酸味剂、填充剂加入湿法混合制粒机，混合5-10分钟后加入用40%食用乙醇溶液配制成的聚维酮K3。8%溶液，开启切粒刀频率为20-35ΗΖ约1-5分钟，高速0_5分钟，制备合适粒度的湿颗粒，通过出料阀，将湿颗粒放入沸腾制粒干燥粒机中，进行干燥，控制物料温度不高于55°C，风机频率以使颗粒足够沸腾为限，干燥约5-15分钟左右，控制中间体颗粒水分2%?5%，干颗粒后用整粒机过14目不锈钢筛网进行整粒，备用； (4)总混:将称量好的双歧杆菌、润滑剂和整好的颗粒按等量递加法加入三维运动混合机，最后混合15-45分钟至均勾； (5)压片:将总混好的物料在压片机上压片，片重可以确定在0.5克-1.5克之间任一重量，控制片重差异在±10% ； (6)包装:压好的片剂经过铝塑包装或双铝包装、瓶包装后，再进行外包装。
【专利摘要】本发明公开了一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片，配方中除了膳食纤维和双歧乳杆菌，还添加了适量的双歧因子——低聚木糖，以期实现膳食纤维和双歧杆菌共同协调作用，具有排毒通便、保护肝脏、纤体养颜的保健作用。同时低聚木糖作为一种双歧因子不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂，提高了产品的功效作用。本发明还公开了一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片制备方法，工艺简单，便于机械化和标准化生产。本发明制成的咀嚼片易携带，易服用，易保存，消费者很容易接受。
【IPC分类】A23L33/125, A23L33/21, A23L33/135
【公开号】CN105249480
【申请号】CN201510703973
【发明人】黄荣萍, 唐丽薇
【申请人】新疆于田瑰觅生物科技股份有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年10月27日