专利名称：食品加工装置的制作方法
技术领域：
本发明属食品机械，是对现有技术的改进，具体涉及一种食品加工装置。
背景技术：
目前食品加工机有各种各样的造型与结构，供用户选用，它与人们的生 活夕夕相关，如现有公知的家用豆浆机中， 一般都是在外壳中装有一只用以 盛放豆浆的内胆，内胆中设置一只带有网罩的料斗，与高速交流电动机相连 接的粉碎刀片伸置在此料斗中，用以对豆浆加热的电加热装置则设置在内胆 底部，加热装置为一公知的电加热管，安装在内胆的底部，加热管与豆浆直 接接触，上述所述的家用豆浆机，其不足之处是盛装豆浆的内胆有死角，粉
碎不彻底；加热管与豆浆直接接触，容易在电热管上结焦，导致热效率降低， 影响电热管寿命，且现有豆浆机功能单一，不能满足人们丰富的生活要求。
发明内容
本发明的目的是避免上述现有技术中的不足之处而提供的一种食品加 工装置，该机对原料粉碎更为彻底，电热管加热效果好，能制作多种流质食 物。
本发明的目的可通过下列的措施来实现
本发明包括手把、顶盖、外壳、内胆、电机、刀轴、刀片，在外壳里设 置内胆，在外壳上设置顶盖，刀片设置在刀轴上由电机带动，其特征在于 不锈钢内胆，下部为倒瓶口形，外部绕环形发热管；刀轴上设置的刀片为上 刀与下刀。
上述所述的上刀为十字平刀。
上述所述的下刀为十字向上倾斜刀。 上述所述的电机设置在外壳底部。 上述所述的手把上部设置防溢探头。 上述所述的手把下部设置防干烧探头。
上述所述的内胆下部与底边构成的角a为45-75度。
上述所述的发热管可设置在内胆底部。
本发明相比现有技术具有如下优点
一是电路及传动电机设计在底部，有效防止蒸汽上升损坏电路和电机， 延长机器使用寿命；二是不锈钢内胆上部为梯形，下部为倒瓶口形，利用流 体力学原理，使原料粉碎更为彻底；三是不锈钢与塑料外壳复合，既保温又
防烫手；四是无网罩，刀具可随意拆卸，清洗方便。
附图是本发明结构示意图。
具体实施例方式
本发明下面结合附图(实施例)作进一步详述
参照附图，本发明由手把l、顶盖2、外壳3、内胆4、刀轴5、平刀6、 倾斜刀7、发热管8、上下离合器9、上下耦合器IO、底座ll、控制线路板 12、电源输入13、电机14、防溢探头15、防干探头16组成，在外壳3里设 置内胆4，在外壳3上设置顶盖2，刀片设置在刀轴5上由电机带动，其特 征在于不锈钢内胆下部为倒瓶口形，外部绕环形发热管8;刀轴5上设置 的刀片为上刀6与下刀7，在底座11里设置电源输入13、控制线路板12、 电机14。 上述所述的上刀6为十字平刀。 上述所述的下刀7为十字向上倾斜刀。 上述所述的电机14设置在外壳底部。
上述所述的内胆4上部设置防溢探头15。 上述所述的内胆4下部设置防干烧探头16。 上述所述的内胆下部与底边构成的角a为45-75度。 上述所述的发热管8可设置在内胆4底部。
权利要求
1、一种食品加工装置，包括手把(1)、顶盖(2)、外壳(3)、内胆(4)、电机(14)、刀轴(5)、刀片，在外壳(3)里设置内胆(4)，在外壳(3)上设置顶盖(2)，刀片设置在刀轴(5)上由电机(14)带动，其特征在于不锈钢内胆下部为倒瓶口形，外部绕环形发热管；刀轴(5)上设置的刀片为上刀(6)与下刀(7)。
2、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的上刀(6) 为十字平刀。
3、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的下刀(7) 为十字向上倾斜刀。
4、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的电机 (14)设置在底座(11)里。
5、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆 (4)上部设置防溢探头(15)。
6、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆 (4)下部设置防干烧探头(16)。
7、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆 (4 )下部与底边构成的角a为45-75度。
8、 根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的发热 管(8)可设置在内胆底部。
全文摘要
本发明属食品机械，是对现有技术的改进，具体涉及一种食品加工装置。本发明包括手把、顶盖、外壳、内胆、电机、刀轴、刀片，在外壳里设置内胆，在外壳上设置顶盖，刀片设置在刀轴上由电机带动，其特征在于不锈钢内胆，下部为倒瓶口形，外部绕环形发热管；刀轴上设置的刀片为上刀与下刀。本发明具有优点一是电路及传动电机设计在底部，有效防止蒸汽上升损坏电路和电机，延长机器使用寿命；二是不锈钢内胆上部为梯形，下部为倒瓶口形，利用流体力学原理，使原料粉碎更为彻底；三是不锈钢与塑料外壳复合，既保温又防烫手；四是无网罩，刀具可随意拆卸，清洗方便。
文档编号A47J31/00GK101095595SQ200710029149
公开日2008年1月2日 申请日期2007年7月13日 优先权日2007年7月13日
发明者李中林 申请人:东莞市乐邦电子有限公司