本申请要求根据35U.S.C.§119的规定于2016年9月1日向韩国知识产权局递交的韩国专利申请No.10-2016-0112501的优先权，该申请的全部内容以引用方式并入本文。以下公开内容涉及包含阿洛酮糖的果酱及其制备方法。果酱通常是通过向水果或蔬菜中加入大量蔗糖，随后煮沸以...

本申请要求2016年8月4日提交的第62/371120号、2016年8月4日提交的第62/371136号和2016年8月4日提交的第62/371146号的待审美国临时申请的权益，其全部内容结合于此作为参考。本申请大体涉及凝胶或胶粘配方的营养保健组合物，用于营养保健品的各种凝胶或胶粘组合物的...

本发明涉及茶产品的生产方法。更具体地，本发明涉及具有红茶特征的叶茶产品的生产方法。在茶产业中，红茶叶产品的尺寸具有商业意义。长叶茶产品在市场上取得更高的价格，并且也更受消费者偏爱。常规红茶的制造包括以下步骤：(i)萎凋植物茶树(Camelliasinensis)的新鲜叶，其是使采摘的茶叶...

本发明涉及含瓜氨酸的发酵乳及其制造方法。瓜氨酸是功能性氨基酸，在日本被认定为可以作为药品使用后，在2007年被认定可以作为食品使用。又，在海外，瓜氨酸从2007年以前起，被作为食品摄取，有例如改善血流、预防动脉硬化、增强精力的功能，因此一直作为酵母(サプリメント)销售。而且，除此以外还有报...

本公开总体上涉及与肉处理有关的改进的设备和方法。通过将处理溶液引入(例如，注射)到已屠宰的动物的循环系统中对已屠宰的动物的处理提供改进的肉品质和提高的产量。也称为“冲洗”的这种处理涉及从动物移除血液和将处理溶液引入循环系统。可以对各种动物执行冲洗过程，该各种动物包括但不限于牛、马、猪、家禽...

本发明涉及一种装置，其被设计和构造成获取和分析食品加工业的产品的特定数据，包括在传送平面中无间隙的传送机，其用于在传送方向T上将分离的产品从进入端传送到排出端；具有至少一个X射线源和至少一个X射线照相机或至少一个X射线检测器的用于获取产品特异性数据的X射线单元，其中所述X射线源和所述X射线照相机以...

本发明涉及农产品加工设备，特别是涉及一种蒸烤型的食品3D打印机。食品3D打印机可打印不同形状的食品，根据个人的喜好进行私人定制，满足不同人群的需求。在进行形状私人定制的同时还可以满足原料的个性化，可针对人群设定不同的口味和添加不同的营养物质，例如不同种类的蛋白质、肉、维生素、微量元...

本发明涉及一种食品3D打印机，尤其是涉及一种智能化食品3D热电打印机。3D食品打印机是利用三维走位与定点增料技术控制喷头沿零件截面轮廓和填充轨迹运动，采用主控系统控制三维运动系统与供料系统完美配合的技术；打印材料在喷头内被加热熔化，同时将熔化的材料挤出，材料迅速固化，并与周围的材料粘结而实...

本发明涉及食品加工，具体为一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机。在现有生活背景下，随着食品行业的发展，对于各种馅料的制作也是逐渐的运用机械去取代人工的制作，其不仅节省了大量的劳动力，且提高了生产作业的速度。如申请公布号为CN106136958A的中国发明专利，公开...

本发明涉及农产品加工设备，特别是涉及一种连续型的食品3D打印机。食品3D打印是根据电脑建好的3维模型，逐层将物料按照设定好的程序打印成为一个立体的食品模型，最后通过烘烤等加工方式使食品加热成熟。3D打印食品的原料可以是一种，也可以根据模型的需要选用多种不同的物料进行交替打印。食品3...

本发明涉及食品加工，具体为一种抓取风干食品的治具。槟榔是人们喜爱的食品之一，为了提高槟榔的口感，食品加工厂会在槟榔里点加葡萄干，于是，槟榔点葡萄机应运而生，而槟榔点葡萄机在工作过程中需要用到治具来夹取葡萄干并放置在槟榔中，其中，治具用来安装在夹取机器人的抓取机构上，夹取机器人在外界...

本发明涉及一种夹心薯片及其制备方法，属于食品领域。现如今，薯片是受全球不同年龄人欢迎的一种零食，其口感既酥又脆，然而目前薯片几乎千篇一律，都是经过油炸后撒上不同口味的调味料，很难满足现在高要求的人们。发明内容为了解决现有技术中存在的上述问题，本发明的一些实施方式采用以下技术方案：一种夹心薯...

本发明涉及一种含天然硒的养生茶蔬片的制备系统和方法。湖北恩施和五峰等地区盛产富硒茶，长期饮用硒茶能够提高人体免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌等多种癌症有明显的抑制和防护作用。而采用富硒茶提纯出的茶多酚中含有大量天然硒，这种茶多酚在具备抗癌作用的同...

本发明涉及食品加工，尤其涉及食品上白糖设备。在食品加工的过程中，通常会涉及向饼状的食品上添加白糖等配料，从而满足消费者的需求。在现有技术中，通常采用人工向饼状食品上添加白糖，但是人工添加白糖的方式存在以下不足：1、白糖不能均匀的散落在饼状食品的表面；2、无法保持定量的向饼状食品上添...

本发明属于薄膜包衣生产，涉及一种制备薄膜用的可调节温度的制膜设备。用于药品、保健食品以及食品的薄膜包衣生产过程中，经常需要先将薄膜包衣预混液预制一些薄膜，用于检测薄膜包衣预混液配方的物理指标和性能指标。现阶段实验室制作薄膜样品的方法，是将薄膜包衣预混液用喷枪以喷雾形式喷到马口铁板上...

本发明涉及灌注灵芝孢子油生产，尤其涉及一种用于灌注富硒灵芝孢子油的软胶囊机。灵芝孢子油是一款低温超导流体萃取物，属于健康食品，有增强机体免疫力、宁心安神，用于失眠健忘，身体虚弱，神经衰弱的功效。无剂量限制，宜多服。灵芝孢子油中灵芝三萜和甾醇含量须达到20%以上。灵芝孢子油的一种...

本发明属于食品加工，更具体涉及一种水泛食丸制备方法，用于制备食丸、中药丸剂,可广泛使用在食品和药品生产领域。丸剂是指药材细粉或药材提取物加适宜的粘合辅料制成的球形或类球片形制剂。(1)按制备方法分类：①塑制丸，如蜜丸、糊丸、浓缩丸、蜡丸等；②泛制丸，如水丸、水蜜丸、浓缩丸、糊丸等；...

本发明涉及带激光标记的农副产品。理想的食品追溯机制应该不易灭失、方便读取、能够根据其残余部分譬如瓜皮果壳就能方便地实现追溯，用激光打标机可以在工业品上进行标记，但对于涉及食品安全的农副产品、形状不规则的物品，其打标并不能直接采用现有的激光打标机完成。发明内容本发明的目的是要提供带激光标记...

本发明涉及宠物食品制作领域，具体是指一种宠物口粮双面注射成型设备。【】狗咬胶是一种宠物玩具或宠物食物，是供宠物狗食用的一种高蛋白肉食营养佳品。狗咬胶形状似骨头，因狗犬有咬骨头的爱好，它所设计的形状也适合了狗狗犬玩耍的特点，狗咬胶是为狗犬专门设计清洁口腔的咀嚼物。传统宠物食品工厂生产狗咬胶是...

本发明涉及苜蓿草颗粒制备，特别是涉及一种苜蓿草颗粒制备一体化设备。苜蓿草又名幸运草、四叶草，是一种豆科苜蓿属多年生草本植物，一般只有三片小叶子，叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。在十万株苜蓿草中，你可能只会发现一株是四叶草，机会率大约是十万分之一。因此四叶草是国际公认的幸运象...