一种膳食纤维咀嚼片及其制备方法与流程

文档序号:12318271阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种膳食纤维咀嚼片,其特征在于该膳食纤维咀嚼片中各成分的重量份为:

可溶性膳食纤维100-200重量份、几丁聚糖100-200重量份、苹果纤维50-100重量份、柑橘纤维50-100重量份、山楂粉10-30重量份、香蕉粉10-30重量份。

2.根据权利要求1所述的膳食纤维咀嚼片,其特征在于该膳食纤维咀嚼片中各成分的重量份为:

可溶性膳食纤维120-180重量份、几丁聚糖120-180重量份、苹果纤维60-80重量份、柑橘纤维60-80重量份、山楂粉20-30重量份、香蕉粉20-30重量份。

3.根据权利要求1或2所述的膳食纤维咀嚼片,其特征在于所述的可溶性膳食纤维为抗性糊精、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、菊粉等中的一种或几种的混合物。

4.根据权利要求1或2所述的膳食纤维咀嚼片,其特征在于几丁聚糖的脱乙酰度≥90%。

5.一种权利要求1或2所述的膳食纤维咀嚼片的制备方法,其特征在于该方法包括以下步骤:

(1)原料全部粉碎过60目;按照原料配比进行混合,混合时间10-15min;

(2)压片:混合好的物料进行压片,得到膳食纤维咀嚼片。

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