技术总结
本申请公开了一种黄绵土炒制食品的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：(1)将黄绵土经过破碎过筛，放入容器中，加热至黄绵土沸腾；(2)将食品倒入步骤(1)所述的沸腾的黄绵土中，持续加热并进行翻炒，其中加入的食品体积为黄绵土体积的1/3—1/2；(3)翻炒至所述食品成熟，停止加热，将所述食品与黄绵土分离，得到所述的黄绵土炒制食品。
技术研发人员：薛怀青;王隽
受保护的技术使用者：苏州健雄职业技术学院
文档号码：201611106117
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.31