一种生物法提取木糖的工艺的制作方法

文档序号:24237555发布日期:2021-03-12 13:10阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种生物法提取木糖的工艺,其特征在于,包括如下步骤:

步骤一,水解,将木糖母液稀释至折光15%-18%,按照木糖母液体积加入0.6%—1%的硫酸,水解温度105℃—113℃,水解时间2h;

步骤二,中和,水解后木糖母液打入中和罐内,加入轻质碳酸钙,以使中和液的ph6.0—6.5;

步骤三,过滤,中和好的木糖母液过板框滤网至发酵罐内和种子罐内;

步骤四,菌种活化,菌种活化桶内加入5kg30℃纯水,按种子罐木糖母液体积的0.1%—0.15%加入活性干酵母,活化时间4h;

步骤五,扩培,种子罐内打入中和过滤后的木糖母液,加入0.5%—0.8%氮源,保证料液ph4.0—4.5,温度30℃—35℃,扩培时间12h—15h,扩培过程中持续通入无菌空气;

步骤六,发酵,发酵罐内打入中和过滤后的木糖母液,加入0.5%—0.8%氮源,种子罐内的料液打入发酵罐内,保证料液ph4.0—4.5,发酵温度30℃—35℃,发酵时间24h—32h,发酵过程中持续通入无菌空气;

步骤七,灭活,发酵结束后,升温至85℃,保温1h;

步骤八,脱色,灭活后料液加活性炭进行脱色,添加比例为木糖母液体积质量的0.4%—0.5%,脱色温度70℃—80℃,脱色时间30min—60min;

步骤九,过滤,脱色后料液过板框过滤,过滤压力0.2mpa—0.4mpa;

步骤十,离子交换,过滤后的料液进行离子交换处理,两次阳离子交换,两次阴离子交换,处理后料液电导≤100μs/cm,ph4—8;

步骤十一,预蒸,离交处理后的料液进行预蒸处理,保证折光在45%—55%;

步骤十二,脱色,预蒸后的木糖母液过活性炭柱,透光≥80%;

步骤十三,蒸发浓缩,脱色后的木糖母液进行浓缩,出料折光控制在78%—82%,温度65℃—70℃;

步骤十四,结晶,蒸发浓缩后的木糖母液进入结晶罐降温结晶以获取糖膏,按每小时0.5℃-1℃降温,终点温度控制在25℃-30℃;

步骤十五,离心,结晶好的糖膏进行离心,得到结晶木糖。

2.根据权利要求1所述的生物法提取木糖的工艺,其特征在于,步骤二中的过滤压力0.2mpa-0.4mpa。

3.根据权利要求1所述的生物法提取木糖的工艺,其特征在于,步骤十中离心处理时,离心机转速控制在1000r/min—1200r/min。


技术总结
本发明专利属于木糖溶液加工的技术领域,具体公开了一种生物法提取木糖的工艺,将木糖母液稀释后加入硫酸进行水解,水解后加轻质碳酸钙进行中和,中和过滤后的木糖母液进入种子罐内和发酵罐内,然后种子罐加入氮源和活化好的酵母开始扩培,发酵罐内加入氮源并调整ph值,然后种子罐放料至发酵罐内发酵,发酵结束后进行灭活,以及灭活后的木糖母液进行脱色、过滤、离交处理、预蒸处理、活性炭柱脱色、蒸发浓缩,将浓缩好的木糖母液降温结晶,将结晶好的木糖糖膏进行离心处理,得到晶体木糖,水解、中和过程中可以去除木糖母液中的胶体,杂质含量降低,同时还可以将部分杂糖再次水解,木糖含量得到提高,通过酵母菌发酵可以去除大量葡萄糖和甘露糖,提高木糖母液中木糖的含量,结晶效果相比传统方法明显提高。

技术研发人员:郭效鹏;任重;李学伟;雷天埌;付锋熙;冯弋宙;张美娜
受保护的技术使用者:安阳市豫鑫木糖醇科技有限公司
技术研发日:2020.11.09
技术公布日:2021.03.12
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