专利名称：一种三七茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种三七茶，属药物领域。
背景技术：
三七茶是用人工栽培的三七鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。申请号200410094501. 7，发明名称一种三七茶，由三七花、鱼腥草、山药、茶叶、丹参、白术、黄芪、金银花、荷叶、甘草、当归、车前子、苦参和蒲公英组成，该茶汤色为浅咖啡色，味微苦带一点中药味，对中老年男性尿频、尿急、前列腺肥大有一定的功效，经卫生部门检测，各项卫生指标符合国家的有关标准，对人体无害。由于三七的药用部位主要是根，目前还没有将三七根单独使用，加工成茶的相关文献报道。
发明内容
本发明的技术方案是提供了一种三七茶。本发明的另一技术方案是提供了该三七茶的制备方法。本发明提供了一种三七茶，它是由下述方法制备而成a、取新鲜三七的根茎，洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；C、将酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。其中，c步骤所述的恒温发酵温度为2548°C，时间12_Mh。本发明还提供了一种制备所述的三七茶的方法，它包括如下步骤a、取新鲜三七洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；C、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。其中，c步骤所述的恒温发酵温度为2548°C，时间12_Mh，pH值为5-5. 5。本发明三七茶口味独特，具有散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
具体实施例方式实施例1本发明三七茶的制备a、取新鲜三七洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；C、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。其中，c步骤所述的恒温发酵温度为2548°C，时间12_Mh，pH值为5-5. 5。
实施例2本发明三七炮制品的制备第一步洗净、分等级、切片选取优质的新鲜三七洗净，去杂质；分等级；切片。第二步蒸馏1、浸泡用三七与黑豆，共同浸泡5小时，常温。比例为100公斤鲜三七加20公斤黑豆。2、蒸馏将浸泡后的三七与黑豆放入特制的蒸烤箱中在100度的高温下蒸馏2小时3、干燥将蒸馏好的三七去掉黑豆，在80-100度的温度下干燥，水分含量在13%。第三步生物发酵1、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，2小时，常温。比例为100公斤蒸馏水加酵母菌 4000多亿的活性菌株。2、将经过蒸馏的三七与酵母菌液进行恒温发酵，温度为25- 度，发酵时间18个小时。比例为100公斤干三七加入60公斤酵母菌液。3、将发酵后的三七去除杂质后，60度温度干燥，水份控制在13%。三七在生产工艺中采用发酵工艺，用酒酵母菌的原始菌株为发酵用的菌种，用纯净水对酵母进行浸泡，使菌种成活、繁殖，制成酵母菌液；将半成品干燥的三七直接加入菌液中进行有氧浸泡发酵。发酵过程中，PH值为5-5. 5，水温为25- 度，兼性厌氧发酵时间20- 小时，在有氧发酵过程中，不产生大量泡沬。少量的泡沬产生后加入0. 的植物油进行消泡。第四步质检、包装1、进行质量检测，根据产品的最终形状，分级包装。
权利要求
1.一种三七茶，其特征在于它是由下述方法制备而成a、取新鲜三七的根茎，洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；C、将酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的三七茶，其特征在于c步骤所述的恒温发酵温度为 25-28°C，时间:12-24h0
3.一种制备权利要求1或2所述的三七茶的方法，它包括如下步骤a、取新鲜三七洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；C、将生物酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。
4.根据权利要求3所述的三七炮制品的制备方法，其特征在于c步骤所述的恒温发酵温度为 2548°C，时间:12-24h, pH 值为 5-5. 5。
全文摘要
本发明提供了一种三七茶，它是由下述方法制备而成a、取新鲜三七的根茎，洗净，切片，制成三七片；b、将a步骤选取的三七片浸泡、与黑豆混合蒸馏、干燥；c、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的三七进行恒温发酵，发酵后的三七除杂质、干燥，即得。本发明三七茶口味独特，具有散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
文档编号A61P13/08GK102228492SQ20111012101
公开日2011年11月2日 申请日期2011年5月11日 优先权日2011年5月11日
发明者谢永林 申请人:田德英, 谢永林