专利名称：豆油制备共轭二烯亚油酸营养油的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种自豆油制备共轭二烯亚油酸营养油化学法的工艺流程。共轭二烯亚油酸是从绿色植物油提炼加工而成的一种天然强生素，它的主要活性成分为多种人体代谢所需的非饱和脂肪酸，其来源有限而人体不能自行合成。国际上研究证明，它能增强机体免疫力，具有良好的防癌抗癌作用。临床结果表明，共轭二烯亚油酸不仅能明显减少人体脂肪，而且能促进人体的非脂肪组织代谢、主要是肌肉的增长。
本发明无国内专利及文献报导；在国外，制备共轭二烯亚油酸营养油的化学方法主要采用红花油或葵花籽油为原料，在共轭二烯亚油酸营养油抽提工艺中用正己烷为萃取剂。而本专利采用化学的方法，以豆油为原料将其中的亚油酸转型为共轭二烯亚油酸；采用30～60℃沸程石油醚来代替正己烷进行萃取。
本发明所选用的石油醚的价格仅为国外所用的正己烷的1/3～1/4，而萃取的效率和能源消耗以及操作的方便性和安全性与国外的无显著差异。
本发明的说明书附图
中的工艺流程由下列程序完成(1) 原料处理选用油脂加工厂生产的粗制豆油(亚油酸含量50～55％)为生产原料。
(2) 异构化须在充氮气条件下进行；油浴温度控制在180±2℃；油浴2小时；原辅料配比为豆油∶乙二醇∶氢氧化钾＝1∶1∶0.4(重量比)。
(3) 冷却将反应液用水冷却至室温。
(4) 酸化加入药用级12M盐酸，pH调节至2～3。
(5) 加水加入重蒸水搅拌5分钟，静止后形成反应液相和水相；加水量为豆油重的1/5。
(6) 抽提用沸程为30～60℃药用级石油醚抽提上述反应液3次，每次用石油醚的量为豆油体积的1/2。
(7) 盐水洗用5％药用级氯化钠水溶液洗涤抽提液4次，每次用盐水量为豆油重的1/4。
(8) 水洗用重蒸水洗涤上述抽提液3次，每次用水量为豆油重的1/4。
(9) 脱水将药用级的无水硫酸钠加入至上述抽提液，用量为豆油重的1/6。
(10) 过滤用Whatman滤纸过滤上述抽提液。
(11) 脱溶剂在绝对压强为133～1325Pa，反应液控制在室温条件下蒸发脱去石油醚，得到共轭二烯亚油酸营养油成品。
(12)成品用不透光的防氧化容器(玻璃瓶或有色胶囊)贮藏，温度控制在-20℃以下。
本发明制备样品的实例如下取100g药用级乙二醇放入3颈500ml圆底长颈烧瓶，分别装有机械搅拌器、温度计和氮气通入管。将3颈圆底长颈烧瓶置于油浴，氮气通入乙二醇，油浴温度提高至180℃，油浴15分钟；油浴温度降低至160℃，将3颈圆底长颈烧瓶从油浴中取出，将40g药用级氢氧化钾放入3颈圆底长颈烧瓶中，然后将3颈圆底长颈烧瓶放置在油浴中，将油浴温度提高至180℃，油浴10分钟。将3颈圆底长颈烧瓶从油浴中取出，边搅拌边加入100g豆油；再将3颈圆底长颈烧瓶放置于油浴中，温度保持在180±2℃并在充氮状态下搅拌2小时；从油浴中将3颈圆底长颈烧瓶取出，用自来水将其冷却至室温；将50ml 12M药用级盐酸加至混合物中，搅拌15分钟，再用12M药用级盐酸将混合液pH调整至2～3，然后将20ml重蒸水加入至混合液中，搅拌5分钟，混合液移至分液漏斗中，用50ml沸程为30～60℃石油醚抽提三次。将分液漏斗中的水相层排出，用25ml 5％药用级氯化钠洗涤石油醚萃取液4次，然后用25ml重蒸水洗涤石油醚混合液3次，再将该萃取液移至500ml烧瓶中，用16～18g药用级无水硫酸钠去除石油醚萃取液中的水分。石油醚萃取液通过Whatman滤纸过滤至500ml圆底烧瓶中，在真空条件下(绝对压强为133～1325Pa)用旋转蒸发器去除石油醚，到共轭二烯亚油酸营养油，其贮存条件避光；冲氮；-20℃以下。
权利要求
本发明涉及一种豆油制备共轭二烯亚油酸营养油化学法的工艺流程，其特征是先按传统工艺获得豆油，再经过异构化，冷却，酸化，加水，抽提，盐水洗，水洗，脱水，过滤，脱溶剂和包装，最终制备成药食兼用的共轭二烯亚油酸营养油。
全文摘要
本发明涉及一种自豆油制备能增强机体免疫力且能使人健美的共轭二烯亚油酸营养油化学法的工艺流程,其特征是先按传统工艺获得豆油,再经过异构化,冷却,酸化,加水,抽提,盐水洗,水洗,脱水,过滤,脱溶剂和包装,最终制备成药食兼用的共轭二烯亚油酸营养油。本专利可用于以亚油酸含量超过50%以上的食用植物油为原料制备药食兼用的共轭二烯亚油酸营养油。
文档编号C07C51/347GK1353104SQ0013289
公开日2002年6月12日 申请日期2000年11月11日 优先权日2000年11月11日
发明者桑卫国 申请人:桑卫国