1.水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物，其特征在于，三维铜金属配位聚合物的主配体为N-(3,5-二羧基苄基)-(3-羧基)-溴化吡啶(H3DcbcpBr)，辅助配体为1,2-二(4-吡啶基)乙烯(bpe)，中心原子为铜。
2.根据权利要求1所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物，由其重复结构单元[Cu(Dcbcp)(bpe)]构成的单斜晶系，具有三维结构。
3.根据权利要求1-2任一项所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物，每两个Cu原子与Dcbcp配位形成[Cu2(Dcbcp)4]次级结构，一个[Cu2(Dcbcp)4]次级结构与周围六个相同的结构连接，在bc轴面上形成二维的平面结构。
4.根据权利要求1-3任一项所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将N-(3,5-二羧基苄基)-(3-羧基)-溴化吡啶分散于蒸馏水中，调pH至7.0，得到主配体溶液；
(2)将与N-(3,5-二羧基苄基)-(3-羧基)-溴化吡啶等摩尔量的硫酸铜溶解于水中，得到铜盐溶液；
(3)将与N-(3,5-二羧基苄基)-(3-羧基)-溴化吡啶等摩尔量的1,2-二(4-吡啶基)乙烯溶解于DMF中，得到辅助配体溶液；
(4)将步骤(2)得到的铜盐溶液加入到步骤(1)得到主配体溶液中，室温搅拌反应后过滤，滤液中加入步骤(3)得到的辅助配体溶液，搅拌后过滤，滤液程序升温至100℃反应72h，之后再程序降温至30℃析出绿色块状结晶，收集晶体，乙醚冲洗后真空干燥，得到所述的两性羧酸铜金属配位聚合物[Cu(Dcbcp)(bpe)]。
5.根据权利要求1-3任一项所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物作为荧光染料的淬灭剂，优选地，荧光染料选自FAM、ROX、CY5。
6.一种检测核酸的方法，其特征在于，将带荧光染料基团的、与待测靶核酸能够特异性结合的探针分子与权利要求1-3任一项所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物混合，然后加入待测样品，并检测荧光。
7.一种检测核酸的试剂，其包含混合的、或者分离放置的探针分子以及金属配位聚合物，其中探针分子为带荧光染料基团的、与待测靶核酸能够特异性结合的探针分子，金属配位聚合物为权利要求1-3任一项所述的水溶性两性羧酸三维金属配位聚合物。
8.根据权利要求7所述的检测核酸的试剂在制备检测检测病毒试剂盒中的应用，优选地，所述病毒选自登革热病毒、艾滋病病毒或苏丹病毒。