一种连续炒茶装置的制造方法

文档序号:11023391
一种连续炒茶装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明属于茶叶加工设备,尤其是涉及一种连续炒茶装置。
【背景技术】
[0002]我国是世界上最大的产茶国,茶叶是我国南方省份的主要经济作物,茶叶加工在茶叶生产中占有重要的地位。
[0003]目前炒茶机械采用单体工艺分开的方法加工茶叶,茶叶杀青有杀青段,理条有理条段,烘干有烘干机,单体工艺分开加工的方法有利于不同工段的组合,但是该单体工艺分开加工的方法也会增加人力成本,降低生产效益,不利于实现当今高自动化生产的目标。

【发明内容】

[0004]本发明的目的在于,针对以上存在的不足,提供一种连续炒茶装置。
[0005]为此,本发明采用如下解决方案:
一种连续炒茶装置,所述连续炒茶装置包括设置在其内部的加热部件和能够利用茶叶的重力自动向前输送茶叶的槽型炒锅,所述加热部件用于为槽型炒锅进行加热,所述槽型炒锅的进出口高度差及炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构,所述槽型炒锅在动力传动机构的作用下在左右方向上作往复运动。左右方向是相对于茶叶的输送方向而言的方向,其基本上垂直于茶叶的输送方向。这里的往复运动是指槽型炒锅沿着一轴心的左右晃动或者沿着水平方向上的左右晃动。在动力传动机构和茶叶自身重力的共同作用下,茶叶在槽型炒锅内按照螺旋形路线前进。
[0006]优选地,所述槽型炒锅为多段,且设置为前一段槽型炒锅的出口高于后一段槽型炒锅的入口。
[0007]优选地,所述槽型炒锅为多个,且均匀设置在连续炒茶装置内部。
[0008]优选地,所述槽型炒锅设置高度调节机构,所述高度调节机构用于调节槽型炒锅的进出口高度差。
[0009]优选地,所述槽型炒锅的表面设置透气孔。
[0010]优选地,透气孔可以设置为直径I毫米、孔间距为6毫米的孔矩阵。设置孔矩阵的作用在于:(1)热源直接作用到茶叶上,茶叶加热时间缩短,对茶叶的颜色有保真效果,提高效率;(2)将茶叶中的水分快速挥发掉,因为槽型炒锅上有孔,有利空气的流动。
[0011]优选地,也可以按照茶叶在槽型炒锅内前进路线上阻力最小的要求设置交错孔,即是茶叶经过的段设置较少孔,茶叶不经过的段设置较多孔。
[0012]优选地,所述槽型炒锅的横截面为U形。
[0013]优选地,所述高度调节机构包括高低调节螺栓和固定螺栓,所述高低调节螺栓用于调节槽型炒锅的进出口高度差,所述固定螺栓用于固定经高低调节螺栓调节后的槽型炒锅的高度位置。
[0014]优选地,所述连续炒茶装置包括杀青段、理条段和提香段,所述杀青段、理条段和提香段的内部均设置加热部件和槽型炒锅,所述杀青段、理条段和提香段顺次设置。
[0015]优选地,所述杀青段的前端设置辅助加热机构,所述辅助加热机构包括远红外加热瓦,所述远红外加热瓦用于通电后快速升温茶叶。
[0016]杀青段的杀青温度自动控制在杀青需要的温度上,同时炒锅的往复速度也是单独控制;理条段的理条温度要求偏低,理条段也有单独的加热和温控控制,同样往复的速度也是电机单独控制;提香段的温度和速度的控制也都是和前面的控制相分开。
[0017]杀青阶段:远红外加热瓦通过辐射来传送能量,这样可以使得鲜叶快速升温,高温使得鲜叶中存在的多酚氧化酶和过氧化物酶等顷刻失去催化作用,从而获得茶叶应有的色、香、味。开放式环境杀青对低沸点的青草气物质可以使其快速挥发、散失,从而使高沸点的芳香物质透发出来,该方法是制作名优高档茶叶的首选工艺。
[0018]理条阶段:将杀青后的茶叶进行整形,调节机器的速度和温度使茶叶在槽型炒锅里运动,茶叶的外形也会随之改变,最后的形状达到客户的需求。
[0019]提香阶段:适当提高槽型炒锅的温度并且还要保证形状不变,提高温度的作用使茶叶里的高沸点的芳香物质透发出来。
[0020]优选地,所述杀青段、理条段和提香段在工艺流程的前端和后端均设置高低调节螺栓和固定螺栓,所述高低调节螺栓用于调节杀青段、理条段和提香段的前端和后端的相对高度位置,所述固定螺栓用于固定经高低调节螺栓调节后的杀青段、理条段和提香段的高度位置。所述连续炒茶装置可以调节杀青段或理条段或提香段的高低调节螺栓从而调节炒锅的进出口高度差,来满足茶叶的不同品质需求。
[0021]优选地,所述提香段在工艺流程的后端设置风扇。设置风扇的目的在于将茶叶快速地冷却下来,这样可获得茶叶应有的颜色和形状。
[0022]优选地,所述风扇的风量可以调节。
[0023]优选地,所述连续炒茶装置包括提升机和加料机,所述提升机和加料机顺次设置,所述提升机用于将茶叶提升至加料机,所述加料机用于将提升机提升来的茶叶投料用于茶叶加工。
[0024]优选地,所述加料机包括进料调节机构,所述进料调节机构包括挡板和调节板,所述挡板设置长形进料口,所述调节板用于上下移动来改变进料口的大小。
[0025]优选地,所述连续炒茶装置包括烘干机和加热机,所述烘干机和加热机顺次设置,所述烘干机用于将加工后的茶叶烘干得到成品茶叶,所述加热机用于为烘干机提供热量。所述加热机采用木材加热或者采用电加热的方式将茶叶烘干。
[0026]优选地,所述烘干机内部为连续的回转结构。茶叶从提香段进入烘干机在烘干机内往复运动,设置连续回转结构,增大茶叶停留时间,且能够均匀烘干茶叶,最后成品茶叶从烘干机的下方出来。
[0027]本发明提供了一种连续炒茶装置,所述连续炒茶装置通过槽型炒锅的进出口高度差及炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构将原先单体工艺分开加工茶叶的方法转变为连续加工工艺,从而降低人力成本,提高生产效益,有利于实现当今高自动化生产的目标;所述连续炒茶装置可以调节杀青段或理条段或提香段的高低调节螺栓从而调节控制机构,来满足茶叶的不同品质需求;所述连续炒茶装置设置远红外加热瓦用于通电后快速升温茶叶,高温使得鲜叶中存在的多酚氧化酶和过氧化物酶等顷刻失去催化作用,从而获得茶叶应有的色、香、味;所述连续炒茶装置设置多孔的槽型炒锅使得热源直接作用到茶叶上,茶叶加热时间缩短,对茶叶的颜色有保真效果,提高效率,且由于槽型炒锅上有孔,有利空气的流动,从而将茶叶中的水分快速挥发掉;所述连续炒茶装置设置进料调节机构,从而确保能够均匀进料。
【附图说明】
[0028]图1为本发明所提供的一种连续炒茶装置的主视图;
图2为本发明所提供的一种连续炒茶装置的俯视图;
图3为本发明所提供的一种连续炒茶装置的杀青段的截面图;
图4为本发明所提供的一种连续炒茶装置的槽型炒锅的示意图;
图5为本发明所提供的一种连续炒茶装置的高度调节机构的示意图;
图6为本发明所该铜的一种连续炒茶装置的进料调节机构的示意图;
图中:1-提升机;2-加料机;3-杀青段;4-理条段;5-提香段;6-烘干机;7-加热机;8-加热部件;9-槽型炒锅;10-辅助加热机构;101-远红外加热瓦;11-高低调节螺栓;12-固定螺检;13-进料调节机构;131-挡板;132-调节板;133-进料口 ; 14-风扇;15-动力传动机构。
【具体实施方式】
[0029]参照附图和具体实施例对本发明作进一步详细地描述。
[0030]一种连续炒茶装置,包括提升机1、加料机2、杀青段3、理条段4、提香段5、烘干机6和加热机7,提升机I用于将茶叶提升至加料机2,加料机2用于将提升机I提升来的茶叶投料至杀青段3用于茶叶加工,杀青段3用于对茶叶进行杀青,理条段4用于对茶叶进行理条,提香段5用于对茶叶进行提香,烘干机6用于对提香后的茶叶进行烘干,加热机7用于为烘干机6提供热量。
[0031]杀青段3、理条段4和提香段5的内部均设置加热部件8和槽型炒锅9,槽型炒锅9能够利用茶叶的重力自动向前输送茶叶,加热部件8用于为槽型炒锅9进行加热,槽型炒锅9的进出口高度差及炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构,槽型炒锅9在动力传动机构15的作用下在左右方向上作往复运动。槽型炒锅9上设置直径I毫米、孔间距为6毫米的孔矩阵。
[0032]杀青段3的前端设置辅助加热机构10,所述辅助加热机构10包括远红外加热瓦101,所述远红外加热瓦101用于通电后快速升温茶叶。
[0033]杀青段3、理条段4和提香段5在工艺流程的前端和后端均设置高低调节螺栓11和固定螺栓12,高低调节螺栓11用于调节杀青段3、理条段4和提香段5的前端和后端的相对高度位置,固定螺栓12用于固定经高低调节螺栓11调节后的杀青段3、理条段4和提香段5的高度位置。连续炒茶装置可以调节杀青段3或理条段4或提香段5的高低调节螺栓11从而调节炒锅的进出口高度差,来满足茶叶的不同品质需求。
[0034]加料机2包括进料调节机构13,进料调节机构13包括挡板131和调节板132,挡板131设置长形进料口 133,所述调节板132用于上下移动来改变进料口 133的大小。
[0035]提香段5在工艺流程的后端设置风扇14,风扇的风量可以调节。
[0036]上述【具体实施方式】用来解释说明本发明,仅为本发明的优选实施例而已,而不是对本发明进行限制,在本发明的精神和权利要求的保护范围内,对本发明作出的任何修改、等同替换、改进等,都落入本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种连续炒茶装置,其特征在于,所述连续炒茶装置包括设置在其内部的加热部件和能够利用茶叶的重力自动向前输送茶叶的槽型炒锅,所述加热部件用于为槽型炒锅进行加热,所述槽型炒锅的进出口高度差及槽型炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构,所述槽型炒锅在动力传动机构的作用下在左右方向上作往复运动。2.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述槽型炒锅为多段,且设置为前一段槽型炒锅的出口高于后一段槽型炒锅的入口。3.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述槽型炒锅设置高度调节机构,所述高度调节机构用于调节槽型炒锅的进出口高度差。4.根据权利要求3所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述高度调节机构包括高低调节螺栓和固定螺栓,所述高低调节螺栓用于调节槽型炒锅的进出口高度差,所述固定螺栓用于固定经高低调节螺栓调节后的槽型炒锅的高度位置。5.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述连续炒茶装置包括杀青段、理条段和提香段,所述杀青段、理条段和提香段的内部均设置加热部件和槽型炒锅,所述杀青段、理条段和提香段顺次设置。6.根据权利要求5所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述杀青段的前端设置辅助加热机构。7.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述连续炒茶装置包括提升机和加料机,所述提升机和加料机顺次设置,所述提升机用于将茶叶提升至加料机,所述加料机用于将提升机提升来的茶叶投料用于茶叶加工。8.根据权利要求7所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述加料机包括进料调节机构,所述进料调节机构包括挡板和调节板,所述挡板设置进料口,所述调节板用于上下移动来改变进料口的大小。9.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述槽型炒锅的表面设置透气孔。10.根据权利要求1所述的一种连续炒茶装置,其特征在于,所述槽型炒锅的横截面为U形。
【专利摘要】本发明公开了一种连续炒茶装置,所述连续炒茶装置包括设置在其内部的加热部件和能够利用茶叶的重力自动向前输送茶叶的槽型炒锅,所述加热部件用于为槽型炒锅进行加热,所述槽型炒锅的进出口高度差及槽型炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构,所述槽型炒锅在动力传动机构的作用下在左右方向上作往复运动。本发明所提供的连续炒茶装置通过槽型炒锅的进出口高度差及槽型炒锅长度形成对茶叶加工时间的控制机构将原先单体工艺分开加工茶叶的方法转变为连续加工工艺,从而降低人力成本,提高生产效益,有利于实现当今高自动化生产的目标。
【IPC分类】A23F3/06
【公开号】CN105707299
【申请号】CN201610089478
【发明人】刘吉才
【申请人】刘吉才
再多了解一些
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