一种酱羊肉的制作方法与流程

技术总结
本发明公开了一种酱羊肉的制作方法，属于食品加工技术领域，具体包括如下步骤：（1）制坯、（2）腌制处理、（3）蒸煮处理、（4）酱制处理。本发明制得的酱羊肉具有营养价值丰富、食用口感好、外观品相优良且均匀的特点，并对高血压症状有特殊的降低调控作用，长期食用有很好的保健效果。

技术研发人员：王勇
受保护的技术使用者：安徽省银百益食品有限公司
文档号码：201611266788
技术研发日：2016.12.31
技术公布日：2017.06.30